在過(guò)去三年，家電市場(chǎng)受疫情反復(fù)、房地產(chǎn)市場(chǎng)及家裝市場(chǎng)低迷的影響，增速有所放緩。盡管如此，在家電市場(chǎng)普遍負(fù)增長(zhǎng)的情況下，集成灶市場(chǎng)依舊保持著正向的平穩(wěn)上升。如今疫情防控降級(jí)，消費(fèi)市場(chǎng)開始回暖，在大多數(shù)行業(yè)還在調(diào)整策略的時(shí)候，集成灶市場(chǎng)的復(fù)蘇已經(jīng)率先顯露跡象。

(資料圖)

當(dāng)然，如此快速的復(fù)蘇速度，離不開集成灶市場(chǎng)在過(guò)去三年里的市場(chǎng)動(dòng)作?；仡欉@三年，集成灶行業(yè)從未停止過(guò)創(chuàng)新研發(fā)的腳步，到如今已經(jīng)構(gòu)建形成了一個(gè)產(chǎn)品形態(tài)有優(yōu)勢(shì)、功能體驗(yàn)更舒適的高內(nèi)核產(chǎn)業(yè)生態(tài)，而這些都為集成灶行業(yè)以后的高速發(fā)展積蓄了力量。

一、集成灶產(chǎn)品形態(tài)優(yōu)勢(shì)盡顯

和傳統(tǒng)的煙灶消三件套相比，集成灶在產(chǎn)品形態(tài)上有著較大的優(yōu)勢(shì)。

首先，傳統(tǒng)煙灶消三件套互相獨(dú)立，如果單獨(dú)購(gòu)買，廚電風(fēng)格很難統(tǒng)一，免不了拉低廚房顏值；其次，煙機(jī)、灶具、消毒柜三件廚電分別需要占據(jù)一定的廚房空間，再加上各自獨(dú)立走線、開孔，就會(huì)消耗更多廚房空間，如此一來(lái)收納空間就會(huì)相應(yīng)縮減；最后，煙灶消套裝的使用體驗(yàn)并不穩(wěn)定，除了受產(chǎn)品性能的影響以外，還會(huì)受到安裝位置的影響，例如煙機(jī)位置過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響凈煙及下廚體驗(yàn)。

相較之下，集成灶將多種功能集于一身的產(chǎn)品形態(tài)就有效解決了這些問(wèn)題：多種廚電功能集為一體，配色及風(fēng)格都高度統(tǒng)一，能更好地與廚房整體風(fēng)格搭配；獨(dú)特的側(cè)吸下排設(shè)計(jì)，給廚房上方留下了充足的收納空間，可打造一排完整的吊柜，兼顧美觀與實(shí)用；集成灶的煙機(jī)安裝簡(jiǎn)單，且凈煙效果遠(yuǎn)超傳統(tǒng)油煙機(jī)，能夠帶來(lái)健康無(wú)煙的烹飪體驗(yàn)。

與此同時(shí)，集成灶行業(yè)在過(guò)去的三年里還在不斷夯實(shí)其產(chǎn)品形態(tài)的細(xì)化分類，衍生出了蒸烤一體集成灶和蒸烤獨(dú)立集成灶兩種功能更加完善的集成灶款式，為廚房裝修再添新選擇。

二、功能豐富帶來(lái)便捷舒適體驗(yàn)

從目前的裝修趨勢(shì)來(lái)看，集成灶市場(chǎng)中當(dāng)以蒸烤集成灶更為流行，其煙灶蒸烤的多樣功能可以實(shí)現(xiàn)自由組合，讓用戶可以獲得更加個(gè)性、便捷的烹飪體驗(yàn)。

作為集成灶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，火星人集成灶在多年前就開始在蒸烤集成灶賽道上發(fā)力，先是發(fā)明蒸箱集成灶，再是推進(jìn)蒸烤一體集成灶，最后升級(jí)迭代推出全新一代蒸烤獨(dú)立集成灶，火星人集成灶的創(chuàng)新研發(fā)之路可謂是層層遞進(jìn)，其旗下產(chǎn)品的功能也是一步一步走向全面。

就以蒸烤功能而言，傳統(tǒng)蒸烤箱普遍采用頂部熱管+下凹式蒸發(fā)盤的設(shè)計(jì)方案，雖然能夠滿足蒸和烤的雙重需求，但是不可避免會(huì)存在不少缺陷。比如蒸的時(shí)候就會(huì)發(fā)生蒸不透、蒸制速度慢等情況，而烤的時(shí)候則會(huì)因?yàn)橹挥许敳繜峁軉蚊婵局贫斐梢幻娼购幻嫔那闆r，甚至還有可能導(dǎo)致烤出來(lái)的食物口感干柴。火星人集成灶在深度調(diào)研用戶痛點(diǎn)后進(jìn)行了針對(duì)性的研發(fā)創(chuàng)新，給用戶帶來(lái)了一份優(yōu)秀的產(chǎn)品答卷。

為了提高蒸箱蒸制效率，火星人采用了直徑200MM的超大平嵌式加熱盤，僅需幾秒鐘就能快速產(chǎn)生高溫蒸汽，鎖住食材鮮味。同時(shí)還將烤箱技術(shù)與蒸箱技術(shù)相結(jié)合，以頂部加熱管輔助加熱，帶來(lái)120℃的高溫蒸制，即便是蹄髈這類大塊食材也能輕松蒸透。

而在烤箱模塊，火星人集成灶也進(jìn)行了全面升級(jí)。不僅在上下側(cè)三面配置了更加密集的六根加熱管，還在側(cè)面加入了150MM超大直徑風(fēng)扇，將加熱管產(chǎn)生的熱量快速送達(dá)腔體各處，從而確保食材的每一處都能得到均衡烘烤，上色更加勻稱。在此基礎(chǔ)上，火星人集成灶還將蒸箱技術(shù)運(yùn)用于烤箱之中，選擇“蒸汽烤”模式，就能在烤制過(guò)程中釋放微量蒸汽包裹食材，從而實(shí)現(xiàn)外酥里嫩的絕佳口感。

值得一提的是，火星人集成灶還為蒸烤集成灶配備了時(shí)下流行的脫脂低卡空氣炸功能，通過(guò)熱風(fēng)逼出食物內(nèi)部的油脂，用以炸制過(guò)程的實(shí)現(xiàn)，無(wú)需額外刷油就能帶來(lái)炸制口感，低脂更健康。

總結(jié)：

集成灶之所以能成為裝修潮流，首先是其產(chǎn)品形態(tài)領(lǐng)先帶來(lái)的。多功能集于一身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓集成灶在廚電市場(chǎng)打響了名聲。而隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，集成灶在功能方面的卓越體驗(yàn)進(jìn)一步拉大了集成灶和單品廚電之間的差距，讓集成灶成為家家戶戶必備的廚電。2023年，讓我們一起見證集成灶的高速發(fā)展。

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