開餐廳,請(qǐng)廚師是個(gè)不小的開支,而深圳一名90后小伙,竟然“雇傭”智能炒菜機(jī)器人當(dāng)廚師,24小時(shí)無休,周入10萬元。
據(jù)相關(guān)報(bào)道稱,這名90后小伙名叫吳萬章,浙江寧波人,他的餐廳開在深圳新洲村,該村有8成商戶從事餐飲業(yè),被稱為“24小時(shí)不熄火”的城市廚房。
吳萬章使用智能炒菜機(jī)器人,開起了一家24小時(shí)餐飲店,菜品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)8分鐘出餐,周均收入能有10萬元。
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據(jù)其自述,自己之前是外賣平臺(tái)的業(yè)務(wù)員,后來創(chuàng)業(yè)開了這個(gè)餐廳。內(nèi)部有兩種炒菜機(jī)器人,一種是大鍋滾筒式,一次可以出十幾份菜;另一種是智能炒菜機(jī)器人,有九個(gè)爐頭,一次性可以出9份菜。
機(jī)器人不需要休息,而且能保證口味的穩(wěn)定性。2月8日,這家小店迎來新年開工。在他看來,深圳是一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方。
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