繼人造肉、人造淀粉后，最近芬蘭VTT技術(shù)研究中心宣布，通過細(xì)胞培養(yǎng)成功生產(chǎn)出人造咖啡，味道、氣味等與天然咖啡無異。

據(jù)悉全球每年的咖啡產(chǎn)量超過1000萬噸，而這些產(chǎn)量的背后是人類對環(huán)境的破壞換來的，其中包含了大量樹木被砍伐，大量污水被排放，而人造咖啡的出現(xiàn)也能一定程度上緩解種植咖啡給環(huán)境破壞帶來的壓力。