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8月28日，普陀預(yù)制菜萬洋眾創(chuàng)城項(xiàng)目在“千島之城”浙江省舟山市普陀區(qū)正式開工，該項(xiàng)目將全力打造海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“示范園”。

今年的中央一號(hào)文件指出：“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)?！边@是預(yù)制菜自問世以來，首次被寫入中央一號(hào)文件。

據(jù)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，2026年市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)10720億元，一個(gè)萬億元級(jí)別的“藍(lán)海”產(chǎn)業(yè)即將誕生。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，市場(chǎng)不斷拓展。

舟山地處中國(guó)東部黃金海岸線與長(zhǎng)江黃金水道的交匯處，是中國(guó)最大的漁業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售基地，素有“中國(guó)漁都”之美稱。

發(fā)展海鮮預(yù)制菜，舟山有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。該市正在積極搶抓機(jī)遇，系統(tǒng)謀劃全鏈條推進(jìn)“一條魚”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造千億級(jí)現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

浙江普陀經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)主任張朝表示，普陀作為海洋大區(qū)，漁業(yè)資源豐富，加工底蘊(yùn)深厚，是名副其實(shí)的“東海漁倉”，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚、前景廣闊。

記者了解到，作為普陀區(qū)今年引進(jìn)的首個(gè)投資20億元以上重大制造業(yè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目投資規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)效益好、集聚效應(yīng)強(qiáng)，其順利開工也是普陀加快預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升先進(jìn)制造業(yè)發(fā)展能級(jí)的具體實(shí)踐。

據(jù)悉，該項(xiàng)目總規(guī)劃用地約500畝，總建筑面積約50萬㎡，計(jì)劃總投資約21億元，將打造極具影響力的預(yù)制菜(中央廚房)全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)，集聚與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)的海洋生物技術(shù)研發(fā)、食品、保健品加工生產(chǎn)、自動(dòng)化機(jī)械制造、產(chǎn)品包裝、電商、冷鏈物流等上下游配套園區(qū)。

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，舟山作為海洋漁業(yè)大市擁有顯著的特色優(yōu)勢(shì)，這讓我們最終選擇舟山、選擇普陀?！比f洋集團(tuán)浙東區(qū)域總經(jīng)理袁永君如是說。(完)

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