(資料圖)

正常的海蜇腌制過(guò)程中會(huì)使用到不少明礬，明礬就是十二水合硫酸鋁鉀，其中含有金屬鋁，故而我們吃到的蜇頭很難避免含有鋁。不過(guò)人體對(duì)于鋁有一定的代謝能力，只要不一次食用過(guò)多，食用頻次過(guò)高，就不用過(guò)分擔(dān)心。#科學(xué)辟謠進(jìn)行時(shí)#(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 @中國(guó)新聞網(wǎng))

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