(資料圖)

咖啡豆在烘焙中確實會產(chǎn)生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是國際癌癥研究機構(gòu)認定的二類致癌物質(zhì)。但是一杯咖啡中的丙烯酰胺量非常少，想達到對人體有影響的量，至少得喝兩三百杯咖啡。(來源：科學(xué)辟謠、中國新聞網(wǎng)微博) ​​​

關(guān)鍵詞：