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(梁盛 梁晶晶)進入盛夏,“中國荔鄉(xiāng)”廣東茂名的荔枝采收按下了暫停鍵。但在該市荔枝主產(chǎn)區(qū)高州和電白,荔枝業(yè)態(tài)發(fā)展依然如火如荼,不僅還有待收的“八月紅”荔枝鮮果,荔枝深加工業(yè)也正積極推進。
據(jù)茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局9日介紹,近年來,經(jīng)過技術改良、接種,茂名培育出比“三月紅”荔枝更早的特早熟新品種“香蜜早”和“科技一號”,荔枝鮮果采摘打破了“夏季限定”,加上荔枝深加工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,該市已探索出一條延長荔枝“生命力”的產(chǎn)業(yè)進階之路。
茂名市電白區(qū)馬踏鎮(zhèn)建昌種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人梁平告訴記者,“香蜜早”荔枝于2020年完成基因測序,2021年開始投產(chǎn)上市。由于上市期早,合作社掌握了“香蜜早”的市場定價權。2.5千克“香蜜早”荔枝的省內(nèi)包郵價為168元(人民幣,下同),而30多顆一盒的“香蜜早”荔枝大果則賣到280元。
據(jù)了解,隨著香蜜早、冰荔、觀音綠、井崗紅糯、嶺豐糯、仙進奉、鳳雞頭、新球蜜荔、無核荔、大丁香這些荔枝新品種的陸續(xù)推廣種植,茂名荔枝的成熟期將從3月一直延長到8月。
茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人稱,除了荔枝采摘期的“前伸后延”,得益于科技創(chuàng)新,茂名荔枝深加工業(yè)也常年紅火,蓬勃發(fā)展。一年前在高州投產(chǎn)的廣藥王老吉廣東荔枝(茂名)產(chǎn)業(yè)園,集荔枝清汁生產(chǎn)、荔枝飲料罐裝生產(chǎn)為一體,年產(chǎn)值約4億元,創(chuàng)造了500個就業(yè)崗位。如今,茂名荔枝深加工產(chǎn)品已達30多種,僅電白區(qū)的荔枝鮮果年加工能力就達到6萬噸,“一年四季吃上荔枝”成為現(xiàn)實。
廣東澤豐園公司負責人林波介紹,該公司今年投入數(shù)百萬元添置了一臺先進的大型食品真空冷凍干燥機,每次可以放進約2噸去核荔枝鮮肉,速凍后的產(chǎn)品保質(zhì)期長達一年。基于荔枝鮮肉儲藏技術的提升使得存量增加,荔枝干的加工期可拉滿全年。
“茂名荔枝采收主要集中在炎熱的夏天,保鮮難度大,在上市高峰期間,果品鮮銷面臨巨大壓力,發(fā)展荔枝深加工,是拓寬荔枝銷售時空的關鍵渠道。除荔枝干、荔枝飲料外,荔枝罐頭和荔枝果酒也是茂名荔枝深加工業(yè)發(fā)展的重要方向,隨著荔枝深加工渠道的進一步拓寬,茂名荔枝產(chǎn)品已從‘夏季限定’走向‘四季可期’。”林波說。(完)
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