(陳劼)打開(kāi)食家巷網(wǎng)店，無(wú)論什么產(chǎn)品下邊都是滿(mǎn)滿(mǎn)的好評(píng)，“味道很好，家里的老人小孩都愛(ài)吃?！薄耙呀?jīng)購(gòu)買(mǎi)好幾次了，推薦大家購(gòu)買(mǎi)。”“喜歡吃老家風(fēng)味的一定要嘗試?！睂?duì)于這些評(píng)價(jià)，西北綠源電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理李鋒非常自豪，他說(shuō)，“產(chǎn)品能得到大家的認(rèn)可，顧客們的食用感受給了團(tuán)隊(duì)很大的鼓勵(lì)。”

【資料圖】

近日，在第五屆平?jīng)鲠轻键S酒節(jié)暨網(wǎng)貨特色產(chǎn)品小吃展上，李鋒的品牌產(chǎn)品吸引著過(guò)往游客的目光。

2003年，大學(xué)畢業(yè)的李鋒來(lái)到深圳創(chuàng)業(yè)?！拔易铋_(kāi)始做電商，賣(mài)一些電子產(chǎn)品，那個(gè)時(shí)候我也算是全國(guó)最早接觸電商的人了?！崩钿h回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路，在電商領(lǐng)域，他是個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老手。但那個(gè)時(shí)候的他總覺(jué)得迷茫，無(wú)數(shù)個(gè)無(wú)眠的夜里他都在問(wèn)自己，“如果我不賣(mài)電子產(chǎn)品了，我能干什么？”

2015年，李鋒終于找到了問(wèn)題的答案。有一天他下樓發(fā)現(xiàn)小區(qū)門(mén)口新開(kāi)了一家賣(mài)特產(chǎn)的店，但是沒(méi)有甘肅的特產(chǎn)。他站在展柜前，腦海里馬上浮現(xiàn)出了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將家鄉(xiāng)特產(chǎn)帶向全國(guó)的想法。下定決心后，李鋒立刻回到甘肅平?jīng)?，開(kāi)啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。

多年的電商經(jīng)驗(yàn)，讓李鋒的創(chuàng)業(yè)之路也乘上了互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)?；氐郊亦l(xiāng)后，他馬上注冊(cè)成立公司，經(jīng)過(guò)各種調(diào)研后選定26種特色小吃，2016年1月，李鋒的淘寶店鋪正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的用心經(jīng)營(yíng)，“食家巷”品牌得到全國(guó)各地食客的喜愛(ài)。

這少不了李鋒以及團(tuán)隊(duì)的付出。如何選擇適合網(wǎng)店售賣(mài)的產(chǎn)品，如何將當(dāng)?shù)靥厣男〕耘可a(chǎn)運(yùn)輸，這都是剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)李鋒最頭疼的問(wèn)題。

李鋒介紹店鋪的“當(dāng)家花旦”白吉餅時(shí)說(shuō)，最開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)闆](méi)有人做電商銷(xiāo)售白吉餅，所以該怎么做，每一份該做多大量都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，都是經(jīng)過(guò)一步一步的研究確定的。解決了制作問(wèn)題，馬上又遇到了新的問(wèn)題，“我們的白吉餅不添加防腐劑，保質(zhì)期短，所以對(duì)運(yùn)輸速度和保存環(huán)境的要求很高?！?/p>

李鋒和他的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有被這些小問(wèn)題難住，他在生產(chǎn)車(chē)間里和同事一起想出了辦法——白吉餅生產(chǎn)出來(lái)后，盡快完成包裝，減少周?chē)h(huán)境對(duì)白吉餅的污染，延長(zhǎng)保質(zhì)期。其次是將運(yùn)輸過(guò)程把關(guān)好，盡量做到快速送達(dá)。

將平?jīng)鰝鹘y(tǒng)美食通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)送往全國(guó)后，李鋒也并未停下創(chuàng)新的腳步，他一直在思考如何在傳統(tǒng)里增添“新意”。提起創(chuàng)新產(chǎn)品，李鋒如數(shù)家珍地介紹道，從口味來(lái)說(shuō)，針對(duì)不同人群做了白吉餅不同口味，如有咸香、椒鹽、紫蘇等口味。從產(chǎn)品形態(tài)上來(lái)說(shuō)，又做出了蛋奶烙餅產(chǎn)品。

李鋒的網(wǎng)店給平?jīng)雒朗程峁┝艘粭l走出去的路，也給平?jīng)霎?dāng)?shù)孛癖娞峁┝艘粭l走向富裕的道路。

“今年四月初，有一群從湖北來(lái)平?jīng)雎糜蔚挠慰停驗(yàn)橹百I(mǎi)過(guò)我的產(chǎn)品，打電話(huà)說(shuō)這次來(lái)平?jīng)鱿朐儋I(mǎi)一點(diǎn)帶回去?！崩钿h感到非常高興，在團(tuán)隊(duì)多年努力之下，平?jīng)雒朗常耸怯巫酉肽畹募亦l(xiāng)味，更是外地人喜愛(ài)的味道。(完)

關(guān)鍵詞：