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(楊靜)“歷史上的‘南紹北代’，和潤天下；新時代的‘南紹北代’，更需攜手共進?！鄙轿魇⌒弥菔写h縣長溫安娜表示，希望推進“南紹北代”黃酒產(chǎn)業(yè)合作，依托源遠流長的代州黃酒文化，聚焦產(chǎn)業(yè)開發(fā)、價值提升、政策扶持等環(huán)節(jié)，建設北方黃酒特色專業(yè)鎮(zhèn)新地標。

記者1日從代縣融媒體中心獲悉，代州黃酒近日遠赴千里走進“黃酒之鄉(xiāng)”浙江紹興，開展戰(zhàn)略合作與代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)推介?！澳辖B北代”將攜手共同推動兩地行業(yè)協(xié)會、酒類企業(yè)深化務實合作，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

忻州市委副書記、市長李建國介紹，紹興是中國民營經(jīng)濟最具活力的城市，紹興黃酒是具有悠久歷史的特色產(chǎn)品，其作為中國黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的核心產(chǎn)區(qū)，對全國黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范引領作用。代州黃酒是特定歷史地理區(qū)域、特定自然生態(tài)系統(tǒng)和特定生產(chǎn)工藝醞釀產(chǎn)生的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。

近年來，忻州市不斷推動代州黃酒的傳承保護與創(chuàng)新發(fā)展，著力打造具有地域特色、優(yōu)良品質(zhì)的北方黃酒品牌。2022年，代州黃酒被列入山西省首批10個省級重點特色專業(yè)鎮(zhèn)。

溫安娜介紹，2023年，代縣將重點啟動投資3.41億元的代州古城黃酒主題文化街區(qū)項目；推進總投資5.21億元的雁門山黃酒文化產(chǎn)業(yè)園項目；完成總投資20.1億元的雁門王酒業(yè)10萬噸有機黃酒生產(chǎn)項目等。

“我們將聚焦傳統(tǒng)特色專業(yè)優(yōu)勢，聚力科技、人才、金融等十大賦能行動，推動代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展?！崩罱▏f。

紹興市副市長魯霞光表示，紹興市現(xiàn)擁有黃酒生產(chǎn)銷售企業(yè)50家，2022年實現(xiàn)銷售收入超過50億，占全國總量的三分之一。

“希望兩地通過共享資源，共建品牌，共謀發(fā)展，不斷做大做強黃酒產(chǎn)業(yè)和市場，打造‘南紹北代·和潤天下’的中國黃酒品牌?！濒斚脊庹f。(完)

關鍵詞： 傳承保護 南紹北代