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(郭偉 彭莉芳)1日，福建技術(shù)師范學(xué)院臨家餐飲現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院在福建福州福清市利橋古街揭牌。

該產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為福建省首批現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院——福建技術(shù)師范學(xué)院元洪食品現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院的重要組成部分，由福建技術(shù)師范學(xué)院與廈門(mén)市臨家商務(wù)服務(wù)集團(tuán)有限公司合作共建，旨在統(tǒng)籌高校、企業(yè)、政府、行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)產(chǎn)教研用一體化培養(yǎng)全國(guó)餐飲行業(yè)領(lǐng)軍人才。

福建技術(shù)師范學(xué)院位于著名僑鄉(xiāng)福清市，是福建省唯一一所定位培養(yǎng)職業(yè)教育師資的省屬本科高校。學(xué)校立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)，面向區(qū)域需求辦學(xué)，形成了較為鮮明的辦學(xué)特色，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

福建技術(shù)師范學(xué)院校長(zhǎng)廖深基表示，共建臨家餐飲現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院是統(tǒng)籌政府、行業(yè)、企業(yè)、高校等各方面優(yōu)勢(shì)資源，加快省級(jí)元洪食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)，探索打造集人才培養(yǎng)、社會(huì)服務(wù)等功能于一體的綜合性教育改革實(shí)體的重要實(shí)踐。

他希望各方以揭牌為契機(jī)，加強(qiáng)供需對(duì)接，推進(jìn)互聯(lián)互通，謀求高水平合作，在人才培養(yǎng)、資源共享、技術(shù)攻關(guān)、平臺(tái)建設(shè)等方面加強(qiáng)合作，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，致力提高餐飲從業(yè)人員素質(zhì)，培養(yǎng)全國(guó)餐飲領(lǐng)軍人才，規(guī)范餐飲產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏、高質(zhì)量發(fā)展。

廈門(mén)市臨家商務(wù)服務(wù)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)邱尚振表示，集團(tuán)將全力配合學(xué)校做好產(chǎn)業(yè)學(xué)院的頂層設(shè)計(jì)和課程研發(fā)，為餐飲行業(yè)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)、技術(shù)應(yīng)用提供有力支持。

福建技術(shù)師范學(xué)院元洪食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院作為福建首批省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院之一，創(chuàng)建于2017年。該產(chǎn)業(yè)學(xué)院依托學(xué)校食品科學(xué)與工程、生物工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)和福清元洪國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)園，圍繞食品全產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)產(chǎn)教研深度融合，培養(yǎng)符合企業(yè)和行業(yè)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。(完)

關(guān)鍵詞： 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 師范學(xué)院 食品科學(xué)與工程 辦學(xué)特色