1月27日，一則#游客爆料北海用餐4個菜1500元#的新聞登上熱搜，游客稱系被一出租車司機帶去飯店用餐被宰，其點了油螺辣炒、龍頂清蒸、馬蹄、貴妃辣炒4個菜，花費共1500元。

【資料圖】

另有一名游客告訴紅星新聞記者，1月24日，他在同一家飯店也消費了1580元，點了兩條魚、一斤花甲和一盤青椒土豆絲。

紅星新聞記者注意到，自2021年起，該飯店在多個生活類平臺的評論區(qū)中，有多位游客評論稱被當?shù)爻鲎廛囁緳C拉去用餐后發(fā)現(xiàn)被宰，其中還有游客質(zhì)疑飯店聯(lián)合司機宰游客，稱“看到老板手機，每桌客人都有寫帶客人過來的自己車牌號碼”。

27日下午，紅星新聞記者從北海市銀海區(qū)人民政府辦公室獲悉，已經(jīng)接到投訴，當?shù)乇O(jiān)管部門正在核實處理。

涉事飯店老板則表示，已配合當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局相關工作人員在店內(nèi)核實情況?！皟r格是根據(jù)市場行情走的，春節(jié)價格是稍微有點點高。春節(jié)油螺拿貨，我們都是按130元一斤拿(168元一斤賣)，以前進價都是七八十元，賣118元或128元。你要是到市場上了解行情再來對比就知道里面的利潤了?！?/p>

多位游客反映北海一飯店價格偏高

還質(zhì)疑店家聯(lián)合司機宰客

據(jù)時間視頻1月26日報道，24日，有游客爆料到廣西北海銀灘游玩后，被一出租車司機帶去飯店用餐被宰。游客稱，上了油螺辣炒、龍頂清蒸、馬蹄、貴妃辣炒4個菜，花了1500元，晚上回民宿才知道被宰，心里很難受。

紅星新聞記者注意到，該游客轉(zhuǎn)賬商家為“某海港海鮮加工城”。在美團平臺上，2022年8月底就有消費者匿名點評稱，“被滴滴司機拉過去的，專挑游客下手，聯(lián)合商家一起痛宰游客。本地人200~300一餐，非要收我們900多元才讓走?！?/p>

高德地圖平臺搜索該飯店也顯示，2021年有多條評論稱“被出租車司機拉過去的”“看到老板手機每桌客人都有寫帶客人過來的自己車牌號碼”“結(jié)賬時候發(fā)現(xiàn)竟然花了我500塊”“兩個菜一千多”等。

另一名游客告訴紅星新聞記者，24日，他在同一家飯店也消費了1500元，其點了兩條魚、一斤兩盤裝的花甲和一盤青椒土豆絲。

店家：價格是根據(jù)市場行情走的

當?shù)乇O(jiān)管部門正核實處理

1月27日下午，紅星新聞記者從北海市銀海區(qū)人民政府辦公室獲悉，已經(jīng)接到投訴，當?shù)乇O(jiān)管部門正在核實處理。

而據(jù)北海市市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，接到舉報他們就展開核查，核查是否明碼標價，“春節(jié)物價是漲了一點，這幾個海鮮在這里是比較貴的菜?！?/p>

涉事飯店老板在接受紅星新聞記者采訪時表示，已配合當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局相關工作人員在店內(nèi)核實情況?！皟r格是根據(jù)市場行情走的，春節(jié)價格是稍微有點點高，春節(jié)油螺拿貨，我們都是按130元一斤拿(168元一斤賣)，以前進價都是七八十元，賣118元或128元。你要是到市場上了解行情再來對比就知道里面的利潤了?！?/p>

對于網(wǎng)友質(zhì)疑的出租車拉客賺提成的說法，該飯店老板予以否認，“沒有這種事?！?/p>

據(jù)新京報1月27日報道，北海市旅游文體局一位工作人員表示，當?shù)亟煌ü芾聿块T正在排查涉事司機，如果確實存在利益鏈條，一定會查處。

據(jù)了解，北海市銀海區(qū)市場監(jiān)管局曾在1月18日開展節(jié)前海鮮餐飲行業(yè)專項整治。銀海區(qū)市場監(jiān)管局組織召開了海鮮餐飲店誠信經(jīng)營約談會，召集轄區(qū)16家涉及消費投訴的海鮮餐飲店參會，要求商家規(guī)范經(jīng)營行為，不欺客宰客，不強買強賣。

此外，執(zhí)法人員分組對轄區(qū)海鮮餐飲店開展全覆蓋巡查，發(fā)放《海鮮餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營提醒告誡函》，簽訂《海鮮餐飲行業(yè)不欺客不宰客誠信經(jīng)營承諾書》，并加強宣傳力度，利用“大喇叭”在僑港、銀灘旅游景區(qū)等重點區(qū)域巡回播放整治工作和提醒告誡有關內(nèi)容。

紅星評論

4個菜1500多元？

社會信任經(jīng)不起“報復性宰客”磨刀霍霍

陌生人社會的信任該如何維系。某種程度上，這類社會信任的涵養(yǎng)，既攸關減少旅游消費糾紛的現(xiàn)實考題，也連著“提振消費市場，激發(fā)消費信心”的重要議題。

社會信任的字典里，不該有“宰”與“詐”?！?個菜1500多元”到底是不是宰客仍待查證，這里面，有沒有明碼標價是關鍵。若涉事游客反映的情況屬實，恐難逃宰客之嫌。自春節(jié)假期開啟以來，不少地方都被爆出了宰客套路，被網(wǎng)友稱作“報復性宰客”。

所謂的“報復性宰客”，顯然是對消費者信任的刺傷。在消費者維權(quán)意識在增強、網(wǎng)絡曝光門檻在降低的情況下，任何宰客行為都是在自毀聲譽，往小了講，會給自身貼上“短視”標簽；往大了看，會給旅游業(yè)回血、消費復蘇設障添堵。

社會信任的因果鏈，經(jīng)常會呈現(xiàn)正向增強回路。這次假期中，成都有火鍋店日排隊4000單創(chuàng)歷史新高，長沙有些餐飲店也是排號排到了幾千桌。本質(zhì)上，這正是信任的正向反饋效應的顯現(xiàn)：許多外地游客不惜排長隊去嗦小龍蝦、喝奶茶、吃火鍋，也是因為那些餐飲店的信譽經(jīng)過了驗證——它們會追求品質(zhì)、珍惜聲譽，這為其獲取了信任、贏得了口碑，而這類信任又會激起更多的信任。

如果說，欺客宰客是在透支和傷害信任，那“前方4538桌正在排隊”場景下的聲譽積累，無疑是在欺客亂象的反面，代表的是對社會信任的顧惜，而信任最終也會變?yōu)槟切┎惋嬈髽I(yè)的資本，在滾雪球之中讓它們收獲“信任復利”。可以想見的是，宰客餐廳里不會出現(xiàn)“前方4538桌正在排隊”的場景，反之亦然。

糟蹋信任者，必定會付出不被信任的代價。呵護信任的，往往會收獲被信任的利好。二者之間，橫亙著短線思維與長期主義的分界線?，F(xiàn)實中，人們對陌生人的信任程度、多方對社會信任的珍惜程度，也都折射著社會文明的水位。

旅游餐飲里出現(xiàn)的景象，只是現(xiàn)實社會運轉(zhuǎn)圖景的微觀映射。經(jīng)濟社會運行，同樣需要信任作為連接帶與潤滑油，這類信任通常是雙向的。社會學家齊美爾說過：“信任是社會中最重要的綜合力量之一。沒有人們相互間享有的普遍信任，社會本身將瓦解?，F(xiàn)代生活遠比通常了解的更大程度上建立在對他人誠實的信任之上?！?/p>

弗里德曼說的“陌生人社會”，就是個以契約為支點、以信任為紐帶的社會：我們走在路上，知道警察會保護我們；我們走入超市，知道不會被坑；我們走進餐館，也知道不會被宰……信任就是用我們自己的信用換取別人的信用。無論是在瑣細社交中，還是宏大規(guī)則運轉(zhuǎn)里，都需要用共守契約基礎上的相互信任去維持其正常運轉(zhuǎn)，否則信任關系崩圮，踐踏他人信任者也終將嘗到惡果。

就今天而言，社會無疑需要更多信心，而信心的一大底部支撐就是信任，也就是互信生態(tài)。在有消費能力的前提下，只有我們不會輕易被“套路”，才能安心消費，才有信心消費。所以，公共生活中理應少些花式宰客，多點“前方4538桌正在排隊”景象中寄寓的信任——畢竟，社會信任經(jīng)不起“報復性宰客”磨刀霍霍。

紅星新聞記者 蔡曉儀 閆沫琛

紅星新聞特約評論員 佘宗明

關鍵詞： 短線思維 社會信任