【資料圖】
題:探訪(fǎng)春節(jié)前新疆南部最大“巴扎”
作者 喇小飛 祖力皮亞
19日清晨,玉蘇普·伊明叫上兒子,將前一晚精心制作好的新疆特色糕點(diǎn)——“切糕”搬到車(chē)上。當(dāng)天是春節(jié)前鎮(zhèn)上的最后一個(gè)“巴扎”(集市),他要盡早趕到巴扎上去,收拾好攤位迎接購(gòu)買(mǎi)年貨的客人。
玉蘇普·伊明是新疆南部商貿(mào)重鎮(zhèn)巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)的居民,18歲開(kāi)始學(xué)習(xí)制作切糕,是鎮(zhèn)上有名的切糕制作人。自1995年起,他就在巴楚縣的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷(xiāo)售切糕。為趕上春節(jié)前巴扎的客流高峰,他用25公斤核桃仁和各色干果準(zhǔn)備了多種口味的切糕。
喀什地區(qū)巴楚縣是古絲路重鎮(zhèn),現(xiàn)已成為新疆南部交通樞紐和商貿(mào)物流集散中心。距離縣城約80公里的色力布亞鎮(zhèn)人口近6萬(wàn),與喀什地區(qū)麥蓋提縣、岳普湖縣、伽師縣等縣相鄰,頗有人氣,有“南疆第一巴扎”的美譽(yù)。
南疆鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“巴扎日”是輪換的,周四是色力布亞鎮(zhèn)的“巴扎日”。時(shí)值春節(jié)前消費(fèi)旺季,在和玉蘇普·伊明趕往巴扎的路上,記者看到,周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民眾有的趕著驢車(chē),有的騎著摩托,路上行駛的拖拉機(jī)里還裝著要販賣(mài)的牛羊,熙熙攘攘的人群匯聚到一條路上,向一個(gè)方向——色力布亞鎮(zhèn)巴扎出發(fā)。
甫入巴扎,就感受到一股濃濃的煙火氣撲面而來(lái),熱氣騰騰的熟食、炸糕,種類(lèi)齊全的干果、切糕,雞鴨魚(yú)肉、鮮花果蔬、春聯(lián)福字等年貨整齊地?cái)[放在攤位上,攤主熱情地吆喝著,邀請(qǐng)顧客看看自家攤位上的商品。玉蘇普·伊明趕緊和兒子將攤位布置好,“沒(méi)想到9點(diǎn)人就這么多了,我估計(jì)今天能賣(mài)3000元(人民幣)左右”。
色力布亞鎮(zhèn)帕合米勒克村居民古麗吉乃提·托乎提說(shuō):“我趁著春節(jié)前專(zhuān)門(mén)來(lái)巴扎逛一下,提前體驗(yàn)一下過(guò)年的氣氛。我買(mǎi)了一些年貨回去,和家人一起分享?!?/p>
巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)政府工作人員熱孜亞·艾買(mǎi)爾告訴記者,色力布亞鎮(zhèn)有“南疆第一鎮(zhèn)”的美稱(chēng),這個(gè)巴扎也是南疆最大的巴扎,近一個(gè)月來(lái),每周四巴扎日人流量都能達(dá)到一萬(wàn)多,過(guò)兩天就是春節(jié),今天人就更多了。
隨著摩肩接踵的人群前行,不僅能感受到節(jié)前的喜慶和熱鬧,市集上各種新疆特色美食與商品也將新疆特有的年味兒帶了進(jìn)來(lái)。巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)小學(xué)教師黃清飛說(shuō):“春節(jié)即將到來(lái),我在巴扎上采購(gòu)了牛羊肉,還買(mǎi)了一些新疆傳統(tǒng)小吃?!?/p>
據(jù)了解,色力布亞鎮(zhèn)巴扎建有農(nóng)貿(mào)綜合交易市場(chǎng)、瓜果批發(fā)市場(chǎng)、小商品批發(fā)市場(chǎng)、畜牧交易市場(chǎng)、木材交易市場(chǎng)和二手機(jī)動(dòng)車(chē)交易市場(chǎng),極大滿(mǎn)足了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾購(gòu)買(mǎi)需求,而年前逛巴扎不僅滿(mǎn)足采購(gòu)所需,也是民眾來(lái)此體驗(yàn)新疆“年味兒”。(完)
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