(資料圖)

(梁盛 張思燕)9日下午，廣東湛江廉江市舉辦湛江雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，項目簽約總額達(dá)21.95億元。

廉江市委書記陳恩才在會上表示，廉江要把湛江雞打造成為帶動鄉(xiāng)村振興、增加群眾收入的富民產(chǎn)業(yè)，爭取到2025年出欄9000萬羽以上，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超100億元。

據(jù)介紹，廉江山頭、果林比較多，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)和雞產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件。廉江人喜歡在山頭、嶺頭種果、養(yǎng)雞，也有了各種各樣的養(yǎng)法和烹飪吃法，形成了“安鋪雞”“廣海雞”“山雨雞”“興旺雞”等眾多“湛江雞”品牌。早在20世紀(jì)30年代，“湛江雞”作為廣東名雞早已名揚粵港澳及東南亞地區(qū)，有著“名震雷州三千里，味壓江南十二樓”的美譽(yù)。

近年來，廉江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程工作專班攜手華南農(nóng)業(yè)大學(xué)以“產(chǎn)學(xué)研”創(chuàng)新模式選育優(yōu)質(zhì)雞種，為湛江雞的科學(xué)“提味”打下堅實的基礎(chǔ)。從去年上半年開始，廉江和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)開展政產(chǎn)學(xué)研深度合作，成立了廉江市湛江雞產(chǎn)業(yè)研究中心，進(jìn)行湛江雞全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)技術(shù)體系構(gòu)建，包括品種純正化、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)智能化、糞污無害化、產(chǎn)品預(yù)制化等。目前，廉江委托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的第一批湛江雞苗，經(jīng)過155天的悉心培育已成熟，即將陸續(xù)上市。

2022年，廉江市還成功申報了湛江雞省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，統(tǒng)籌推進(jìn)園區(qū)湛江雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務(wù)等功能板塊，加快布局湛江雞種苗培育、養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、參與預(yù)制菜銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，進(jìn)一步打造品牌有優(yōu)勢、品質(zhì)有保障、品牌有市場的“湛江雞”特色產(chǎn)業(yè)。

作為湛江雞首批養(yǎng)殖企業(yè)代表，廣東潤生農(nóng)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理李廣珍介紹，該公司于去年4月實行“公司+基地+合作社或農(nóng)戶”合作模式，在果園投放20多萬羽湛江雞。今年將建設(shè)多個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，每個基地每年出欄20-50萬羽，全年可出欄1000萬羽。未來兩年可達(dá)到每年出欄3000萬羽。

經(jīng)銷商代表、廣東博瀚文旅發(fā)展公司董事長郭思彤表示，有信心與廉江市湛江雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)手，在烹調(diào)技藝、預(yù)制菜加工、數(shù)字互聯(lián)網(wǎng)營銷等方面緊密合作，全方位打造“湛江雞”品牌IP，助力湛江雞走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)，輻射全球。(完)

關(guān)鍵詞：