題：青海拉面兄弟：天南海北謀出路，守望相助戰(zhàn)疫情

作者 李玉峰 張?zhí)砀?/p>

在青海省海東市，特別是化隆縣，一碗拉面被譽(yù)為是“引領(lǐng)面”“振興面”“幸福面”“團(tuán)結(jié)面”“感恩面”。

20世紀(jì)90年代，許多為生計(jì)奔波的化隆人，瞄準(zhǔn)拉面在中國沿海城市的商機(jī)，果斷走出大山，靠一張爐子、幾張桌子，做起拉面生意，轉(zhuǎn)身為“面一代”，并成功脫貧。

據(jù)此前數(shù)據(jù)，青海約18.7萬名拉面從業(yè)者，在省內(nèi)外經(jīng)營拉面店約3萬家，國外開店500多家，“拉面經(jīng)濟(jì)”年經(jīng)營性收入180億元。

面對(duì)本輪新冠肺炎疫情“大考”，天南海北一些脫了貧的拉面兄弟，用自己的愛心和雙手，正不斷溫暖“第二故鄉(xiāng)”。

“天氣這么冷，大家趕緊趁熱吃一碗拉面。”早在今年3月，在寧蕪高速馬鞍山北出口處的疫情防控點(diǎn)前，一間棚子里飄出陣陣面香。

在安徽馬鞍山的上述高速出口，來自化隆的小伙王木灑和馬阿飛牙夫妻倆默契配合，開火、揉面、下鍋，不一會(huì)兒，一碗碗熱氣騰騰的愛心拉面就送到了卡點(diǎn)執(zhí)勤防疫人員手中。

“讓每一位防疫人員都能吃上一口熱乎的面條”——是王木灑夫妻倆的希望。

平凡的王木灑夫妻倆，被媒體報(bào)道的稿件，還被“第二故鄉(xiāng)”馬鞍山市政府官網(wǎng)轉(zhuǎn)載?！暗谝惶?，不知道有多少人，所以就準(zhǔn)備了一百多人的份量，看來是夠了。反正店暫時(shí)不營業(yè)了，就一直做到疫情結(jié)束的那天?！蓖跄緸?duì)當(dāng)?shù)孛襟w說。

來自化隆縣牙什尕鎮(zhèn)下二村的馬春虎，本是地地道道的農(nóng)民。多年前，他跟隨同村人到外地經(jīng)營拉面館，經(jīng)過多年打拼，在上海、北京等地經(jīng)營著幾家“化隆拉面”店。

近期，上海發(fā)生疫情后，他得知上海長興島需要清真食品時(shí)，他便主動(dòng)聯(lián)系、積極協(xié)調(diào)，得到有關(guān)部門的批準(zhǔn)后，及時(shí)給他們送去愛心餐。

韓魯臺(tái)和馬艾米乃是來自化隆縣阿什努鄉(xiāng)白加村的一對(duì)夫妻。2021年，他們走出大山，來到上海市寶山區(qū)經(jīng)營拉面店。

韓魯臺(tái)和懷孕在身的妻子馬艾米乃斟酌良久后，艱難地做了抉擇：“不回家、關(guān)門歇業(yè)。每天蒸200多個(gè)饅頭無償送給被隔離的上海同胞和青海籍的拉面務(wù)工人員?！?/p>

在河南省信陽市息縣，一群來自化隆縣的拉面小哥，自發(fā)組建了“移動(dòng)拉面館”。

每天早上九點(diǎn)至凌晨兩點(diǎn)，“移動(dòng)拉面館”奔波在28個(gè)健康服務(wù)點(diǎn)，為執(zhí)勤的一線人員送上熱騰騰的拉面。

“我們是外地來的，在這邊受惠，也自愿做點(diǎn)貢獻(xiàn)，回報(bào)息縣、回報(bào)社會(huì)?！逼渲械睦嫘「珩R明孝說：“28個(gè)健康服務(wù)點(diǎn)，我們每次送300多份餐?！?/p>

“這些天你們辛苦了，稍等一會(huì)兒熱乎乎的拉面馬上出鍋?！比涨?，在山東省威海市環(huán)翠區(qū)羊亭鎮(zhèn)，來自化隆縣石大倉鄉(xiāng)的冶氏兄弟，帶著設(shè)備、食材等到高速防疫卡點(diǎn)，支起了流動(dòng)愛心拉面攤，慰問辛苦工作的防疫人員。

“我們今早3點(diǎn)就起來熬煮湯底，準(zhǔn)備食材。希望他們?cè)谧龊梅酪吖ぷ鞯耐瑫r(shí)，也能照顧好自己?！币笔闲值苤械囊辨丶?xì)木邊說，邊忙著準(zhǔn)備食材。

冶尕細(xì)木說，“在羊亭鎮(zhèn)開店期間，我們得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾蛶椭?。在這里開店已經(jīng)6年，早已融入羊亭鎮(zhèn)這個(gè)大家庭。疫情當(dāng)前，更應(yīng)該通過志愿服務(wù)助力疫情防控工作。”

化隆縣拉面行業(yè)綜合黨委負(fù)責(zé)人介紹，以上種種凡人善舉比比皆是，“化隆縣外出務(wù)工拉面人員將‘海東精神’帶到了全國各地，一碗小小的拉面，一個(gè)小小的饅頭，承載了各民族的守望相助。”(完)

關(guān)鍵詞： 第二故鄉(xiāng)