深圳特區(qū)報(bào)訊(記者 羅世偉)近日,市面上出現(xiàn)不少高價(jià)啤酒的身影,標(biāo)價(jià)動(dòng)輒千元。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士指出,目前啤酒制作成本差異大,但不足以支撐起千元以上的價(jià)格,其所包含的更多是品牌商業(yè)價(jià)值,建議消費(fèi)投資者理性對(duì)待。
2月17日,記者在淘寶上搜索“高端啤酒”發(fā)現(xiàn),有不少包裝精美的千元啤酒,價(jià)格在1000元到3000元不等。其中一款標(biāo)價(jià)999元的禮盒啤酒,月售200多瓶。還有一款2支裝的1.5升啤酒折后價(jià)2668元,每月也有上百的銷量。某啤酒企業(yè)還推出“虎年限量版”高端啤酒,每瓶1588元,不過目前已無法在電商平臺(tái)購買。可以看出,與其他主流高檔白酒在電商平臺(tái)過萬的銷售量相比,目前購買千元啤酒的消費(fèi)者為數(shù)尚少,大部分消費(fèi)者還是以傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)為主。
記者隨機(jī)走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),多數(shù)消費(fèi)者難以接受千元啤酒的價(jià)格?!盎?00塊錢買啤酒還能接受,但如果要花1000塊,為什么不去買更有收藏價(jià)值的白酒?”消費(fèi)者林先生說。也有部分消費(fèi)者評(píng)論稱,購買千元啤酒產(chǎn)品主要用于公司送禮。對(duì)此,盒馬深圳地區(qū)酒水采購工作人員表示,隨著近年來生活水平改善,主力消費(fèi)群體越來越年輕,對(duì)精釀啤酒的消費(fèi)需求也出現(xiàn)了明顯的增長。不過一般來說,精釀啤酒保質(zhì)期為1到3年,容量不大,并不能長時(shí)間保存,也不適合用于收藏。深圳標(biāo)準(zhǔn)化國際酒類評(píng)價(jià)中心李主任則表示,制作啤酒的原料、品質(zhì)、成本差別較大,一款質(zhì)量上乘的啤酒,有可能支撐起幾百元的成本。但上千元價(jià)格的啤酒,還包括了產(chǎn)品本身的品牌因素,對(duì)啤酒企業(yè)而言更多是品牌的展示。
還有不少業(yè)內(nèi)人士指出,即便千元檔的消費(fèi)人群很少,但千元檔啤酒的出現(xiàn),表現(xiàn)出中國啤酒工業(yè)“高端化”的發(fā)展進(jìn)程。幾大龍頭啤酒企業(yè)紛紛布局高端啤酒市場(chǎng),在一定程度上是為了塑造企業(yè)形象。而且從現(xiàn)實(shí)角度來說,啤酒供給端原材料價(jià)格上漲,啤酒廠商也需要通過借助高端化漲價(jià)來對(duì)沖成本的壓力。
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