中新網(wǎng)杭州2月15日電 (王題題 戴雯琦)2月15日，正值正月十五元宵節(jié)。當(dāng)天，位于浙江杭州的杭州動物園(少兒公園)的動物們也過了一個特別的元宵佳節(jié)，并吃上了定制款的動物“元宵”。

據(jù)悉，此次動物元宵佳肴，是根據(jù)不同動物獨特的餐食配比進行定制，其大小、用料各不相同。其中，有成年人拳頭大小的“特大元宵”，有堅硬無比的“硬核元宵”，有外形及獲取方式別致的“元宵禮盒”等。

本次動物元宵佳肴的掌勺大廚，杭州動物園(少兒公園)動物營養(yǎng)中心主任程舸巍告訴記者，要做出一顆既能符合動物日常飲食結(jié)構(gòu)、又符合傳統(tǒng)元宵外形的動物“元宵”，不是一件容易的事。

為讓動物“元宵”更接近傳統(tǒng)外形的元宵，程舸巍在原本窩頭、蒸糕的制作配方上進行調(diào)整，增加了適量的面粉和溫水。

如此調(diào)整，在程舸巍看來，這可在保證食物風(fēng)味的同時，增加其黏性，方便塑型。

當(dāng)天一早，麩皮、玉米粉、黃豆粉、面粉，還有熟悉的大紅棗……在程舸巍熟練的操作下，特制面團漸漸成型，嫩黃的底色配上亮眼的紅棗，圓滾滾的一顆顆，還未上蒸籠的元宵已經(jīng)散發(fā)出誘人的香味。

當(dāng)天，在大象館內(nèi)，當(dāng)該動物園象房保育員黃汶文端著一盆“特大元宵”靠近時，亞洲象“福萊”就張開嘴巴嗷嗷待哺。“福萊”一口一顆“元宵”，不多時便將一盆特大元宵“洗劫一空”。

不同于“特大元宵”的松軟，鸚鵡廣場的“硬核元宵”則是堅硬無比。

據(jù)該動物園鳥禽展區(qū)保育員陳琳介紹，此次給金剛鸚鵡準備的“元宵”佳肴以“圓形”為主，且種類豐富。其中有雞蛋黃、圓形窩頭、紫葡萄，還有堅硬的大核桃。

在鳥禽展區(qū)內(nèi)，只見金剛鸚鵡嘴和爪并用，輕松打開了核桃的堅硬外殼，享受核桃肉的美味。

當(dāng)天，在看到金剛鸚鵡享用“硬核元宵”時，帶著孩子前來參觀的杭州市民楊女士直呼“新奇”。她說，沒想到鸚鵡能如此輕易打開核桃，“我們吃核桃都要借助工具?！?/p>

值得一提的是，除了調(diào)整動物原本餐食的配比之外，該動物園還改變其食物的外形和獲取方式，提升動物取食的難度和趣味性，豐富動物元宵節(jié)的體驗感。

以該動物園為細尾獴準備的“元宵禮盒”為例，據(jù)杭州動物園(少兒公園)動物管理科工作人員樓毅介紹，因飲食結(jié)構(gòu)的區(qū)別，細尾獴以生肉、面包蟲為主食，因此，該展區(qū)保育員為細尾獴制作了一個“元宵禮盒”。

據(jù)了解，“元宵禮盒”里面放上細尾獴喜愛的食物，并在外殼兩側(cè)各開了2個小口。細尾獴需要挖開享用，既好玩又好吃。

樓毅說，這既增添了動物的生活樂趣，也是該動物園動物管理過程中提升動物福利的一種重要方式。(完)

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