中新網(wǎng)重慶1月27日電 (梁欽卿)重慶市政府新聞辦27日舉行第98場疫情防控工作新聞發(fā)布會，介紹2022年春節(jié)期間重慶疫情防控工作的有關(guān)情況。重慶市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅德勇說，經(jīng)過一段時期對進口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險的管控，目前重慶市場上銷售的進口冷鏈?zhǔn)称房傮w上風(fēng)險可控。

羅德勇表示，重慶市市場監(jiān)管局制定印發(fā)了《重慶市進口冷鏈?zhǔn)称肥渍旧a(chǎn)經(jīng)營者疫情防控指南》，進一步規(guī)范指導(dǎo)全市進口冷鏈?zhǔn)称肥渍窘迂浧髽I(yè)落實疫情防控主體責(zé)任；在全市首站生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展網(wǎng)格化監(jiān)管和掛牌公示，亮明“首站”身份，進一步壓實疫情防控“四方責(zé)任”，確保各項防控措施落實到位。

重慶市還制定印發(fā)《重慶市進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管首倉消毒技術(shù)、核酸檢測、人員防護導(dǎo)則》，進一步指導(dǎo)首倉規(guī)范開展日常操作和管理，持續(xù)提升監(jiān)管首倉的“物防”水平。

在推進進口冷鏈?zhǔn)称分腔刍O(jiān)管方面，重慶市市場監(jiān)管局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范使用“渝溯源”進口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_，督促后續(xù)流通環(huán)節(jié)各級經(jīng)銷企業(yè)層層掃碼疊加信息，切實實現(xiàn)進口冷鏈?zhǔn)称啡湕l可追溯。

此外，重慶市市場監(jiān)管局增加檢查頻次，嚴(yán)格查驗生產(chǎn)、銷售、餐飲等單位落實進口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！薄叭C一碼”情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行通報，限期落實整改，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称愤`法行為。

羅德勇提醒，廣大消費者在購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r，一定要查看所購買的產(chǎn)品是否具有“三證一碼”，即入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸證明、渝溯源二維碼。大家在挑選購買進口冷鏈?zhǔn)称窌r，要使用專用手套和專用食品夾，避免用手直接接觸進口冷鏈?zhǔn)称?；在烹調(diào)時，要注意做好個人防護；在食用時，要確保進口冷鏈?zhǔn)称芬阎蠓兄笫?，切勿生食未?jīng)加工處理的進口冷鏈?zhǔn)称贰?完)

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