中新網(wǎng)安徽安慶1月25日電 (儲青 儲瑋瑋)安徽省安慶市岳西縣地處大別山腹地，當(dāng)?shù)赜小靶『绨撞?，大寒腌臘肉”的傳統(tǒng)。時近年關(guān)，“全國巾幗示范農(nóng)家樂”帶頭人汪霞正在組織村里的能工巧婦們加緊晾制臘貨。

汪霞正在加緊晾制臘貨。　儲青 攝琳瑯滿目的各色臘味掛滿了竹架，腌雞熏魚，條條臘肉，散發(fā)出誘人的香味?！η?攝

琳瑯滿目的各色臘味掛滿了竹架，腌雞熏魚，條條臘肉，散發(fā)出誘人的香味，這些誘人的香味都是來自汪霞定點幫扶的農(nóng)戶家。年初，汪霞就與農(nóng)戶們簽訂收購協(xié)議，由農(nóng)戶代為飼養(yǎng)本地黑豬及家禽，年冬的時候則由她上門收購，既穩(wěn)定了貨源，也讓農(nóng)戶有了穩(wěn)定了增收渠道。

琳瑯滿目的各色臘味掛滿了竹架，腌雞熏魚，條條臘肉，散發(fā)出誘人的香味?！η?攝琳瑯滿目的各色臘味掛滿了竹架，腌雞熏魚，條條臘肉，散發(fā)出誘人的香味?！η?攝

隨著自己的臘味被越來越多的人喜愛，她也將自己的臘味搬上了小熒幕，通過抖音等電商平臺向外推銷自己的山貨。短短幾年，已經(jīng)有近70戶農(nóng)戶和汪霞簽訂了購銷協(xié)議，她的各式臘味年銷售量能夠達到近10萬斤，不僅僅讓自己致富了，更是帶動了周邊的鄉(xiāng)親們增收致富，也讓大山里的年味走出大山，走向城里人的餐桌。(完)

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