(新春走基層)吉林靖宇:農(nóng)民在冬閑季忙不停 乘“冬”風過富年
中新網(wǎng)白山1月22日電 (高龍安)節(jié)氣“大寒”過后,吉林靖宇的鄉(xiāng)村更有年味了。距離縣城20多公里的仁義村,往年這時正是農(nóng)閑季,今年卻格外忙碌。
4點鐘不到,郭德禮家的燈已經(jīng)亮起。揉面、發(fā)面、打蔬菜汁,一切準備就緒,他又叫來幾位幫忙的親戚,一起做當?shù)氐奶厣朗场牮z頭,準備拿到年貨大集上賣。
今年,靖宇縣將“松花江上”2022年系列文旅活動定在仁義村開幕,郭德禮想趁這一難得的機會多賺些錢。
熱鬧的年貨大集?!「啐埌?攝65歲的郭德禮曾是村里的貧困戶,2015年時,一家四口年人均純收入僅2830元。這幾年,通過種植藍莓、香瓜和養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝,收入年年攀升。去年,他們一家的年人均純收入達到12714元。
年饅頭重在賣相,好賣相能換來好價錢,縣里特意為郭德禮請來面點老師教做各式花樣。“‘錦鯉’10塊錢一對,‘小老虎’和‘小豬’都是3元一個?!泵纥c老師一邊握著面團,一邊告訴郭德禮市場價,以免跟不上行情。
用白面和蔬菜汁制作的小老虎、錦鯉和金錢袋今年最為暢銷,預示新的一年“前程似錦”“財源廣進”。
剛出郭德禮家,就聞到街上彌漫著殺豬菜的香味,50歲的劉玉斌和妻子正在院子里給兩口大鍋添水加柴。
一鍋豬肉燉豆角,一鍋排骨燉酸菜,兩大鍋菜足足下了十幾斤肉。其中,一小半留給自家和村里的親戚,更多的則是要到大集上和縣里賣。劉玉斌從不擔心銷路,只擔心肉不夠用?!霸┣?,我在村里買了一頭豬做殺豬菜,前幾天都賣完了,我又趕在春節(jié)前買了一頭300多斤的。”
劉玉斌從口袋里掏出煙點上一支,等著菜出鍋?!耙郧吧岵坏贸楹脽煟唾I五六塊錢一盒的,現(xiàn)在有條件了,抽十五六一盒的?!闭f著,從鍋里揀出一塊精肉排骨遞過來,“來嘗嘗,這是純農(nóng)家豬肉,比一般的肉香多了。”
幾年前,在當?shù)卣块T的幫助下,劉玉斌把家里的老房子改成民宿,自家用的家具和家電也一一換新?!拔逶路莸绞路荻际亲∷尥荆曛挥卸焓堑??!眲⒂癖笙虢柚┞糜蔚摹岸憋L,也把民宿生意做起來。
近年來,吉林省出臺了一系列支持冰雪文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件,結(jié)合鄉(xiāng)村振興大力發(fā)展冬季鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
“靖宇縣依山臨江,有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的優(yōu)勢。”靖宇縣文化廣播電視和旅游局局長趙茜說,今冬當?shù)嘏e辦了冬捕、鄉(xiāng)村年俗、冰雪運動、年貨大集等活動,深度開發(fā)旅游資源的同時,也讓農(nóng)民乘著“冬”風過上一個富足年。(完)
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