中新網(wǎng)北京11月11日電 (記者 孫自法)國際著名學(xué)術(shù)期刊《自然》最新發(fā)表一篇癌癥研究論文稱，科研人員完成的一項研究發(fā)現(xiàn)，高濃度暴露在棕櫚油包含的一種膳食脂肪酸中，會促進(jìn)小鼠口腔癌和皮膚癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。這項研究結(jié)果或能幫助找到癌癥新的療法。

該論文介紹，脂肪酸的攝入和代謝變化一直被認(rèn)為與癌轉(zhuǎn)移有關(guān)，癌轉(zhuǎn)移是指癌細(xì)胞擴(kuò)散至身體其他部位的過程。不過，哪些膳食脂肪酸可能會導(dǎo)致這種變化，以及其中的生物學(xué)機(jī)制一直有待研究。

論文通訊作者、西班牙巴塞羅那科學(xué)與技術(shù)研究院薩爾瓦多·貝尼塔赫(Salvador Benitah)和同事合作開展研究，先將人類口腔癌和皮膚癌細(xì)胞暴露在三種膳食脂肪酸——棕櫚酸(棕櫚油中的主要飽和脂肪酸)、油酸或亞油酸里面的一種當(dāng)中，暴露時間為4天，再將這些細(xì)胞移植到喂食標(biāo)準(zhǔn)飲食小鼠的相應(yīng)組織中。他們發(fā)現(xiàn)，雖然研究中的所有脂肪酸都對腫瘤發(fā)生沒有影響，但棕櫚酸會讓現(xiàn)有轉(zhuǎn)移灶的侵襲性和大小都顯著增加，而在油酸或亞油酸中并未觀察到這類顯著影響。

論文作者指出，促轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞還會保留對高濃度棕櫚酸暴露的“記憶”。比如，喂食富含棕櫚油飲食僅10天的小鼠的腫瘤，或是在實驗室中短暫暴露在棕櫚酸中4天的腫瘤細(xì)胞(之后再放回普通培養(yǎng)基)，即使移植到喂食正常飲食的小鼠體內(nèi)，仍具有很高的轉(zhuǎn)移性。他們表示，這個過程與轉(zhuǎn)移細(xì)胞內(nèi)的表觀遺傳變化有關(guān)，這種變化是指分子修飾在DNA本身不改變的情況下改變基因表達(dá)模式，被認(rèn)為介導(dǎo)了對腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移的長期刺激。(完)