中新網(wǎng)寧波11月10日電(林波 李嘉偉 吳元洪)這幾天，位于浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)的寧波江北卉秾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社內(nèi)又有一批新鮮盆栽蔬菜成熟，正裝車運往該市各地酒店。

利用廚余垃圾變成的廚余有機肥沼泥與土壤混合在盆內(nèi)種植蔬菜，減少了化肥和農(nóng)藥的使用量……通過循環(huán)利用，該合作社每畝土地能種植3000盆左右的蔬菜，畝均產(chǎn)值在10萬元以上。

依靠廚余垃圾和塑料盆的循環(huán)使用，寧波小小菜盆種出了一條綠色循環(huán)的致富路。

在寧波市一酒店，江北卉秾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人陳峰磊正和酒店工作人員一起將一盆盆翠綠色的蔬菜從運貨車上搬到廚房。經(jīng)過酒店廚師的收割、清洗、烹飪，最后送到了食客的餐桌上。

“原先酒店需要的蔬菜大多是從其他供應(yīng)商那里配送。如果當天使用不完，第二天這些食材就會因為不新鮮而處理掉，造成很大的浪費。”該酒店行政總廚毛利華表示，使用盆子帶著泥土運來的活體蔬菜，則可以保存3天到4天，“酒店日常產(chǎn)生的廚余垃圾是由專門管理部門來進行回收。處理后的廚余垃圾一部分變成燃氣原料，另外一部分就變成了廚余有機肥沼泥，用來種植盆栽蔬菜?！?/p>

據(jù)了解，江北卉秾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社占地約18畝，擁有獨棟大棚9個、三連棟大棚1個。

走入合作社的大棚內(nèi)，就看到一盆盆棕紅色的小塑料盆整齊地擺放在地上，蔬菜就種植在盆內(nèi)，翠綠的顏色搭配棕紅的小盆，顯得十分好看。

“一盆成熟的蔬菜重量大約有1斤，差不多就是我們在飯店吃到一盤的份量。這里一畝地可以種3000盆蔬菜，從種子到蔬菜成熟大約需要2個月的時間?！焙献魃绲膭?chuàng)始人陳峰磊是一位青年發(fā)明家，目前已獲得十余項國家授權(quán)發(fā)明專利，在農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域也獲得了相應(yīng)發(fā)明及實用新型專利。

據(jù)陳峰磊計算，使用綠色循環(huán)種植模式，每畝地的收入大約在10萬元，整個合作社年銷售額在120萬元左右。

陳峰磊表示，盆栽蔬菜用到的廚余有機肥是委托第三方燃氣公司進行專業(yè)處理的，“通過科學地計算和調(diào)度，合作社目前能做到每天出貨，形成了一條農(nóng)產(chǎn)品從‘種植—食用—廚余回收利用—回歸農(nóng)田’的閉環(huán)可循環(huán)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>酒店廚師處理盆栽蔬菜?！±罴蝹ス﹫D

據(jù)了解，這種新型的種植方式不僅大幅度降低了農(nóng)藥和化肥的使用量，還降低了人工費用的支出。

“盆栽蔬菜減少了采摘這一步驟，整個合作社可以減少約4個工人。由于盆栽蔬菜是帶盆運輸，運輸成本略有上升，但綜合來看，我們蔬菜很新鮮，很多消費者也愿意買單，效益比較好?！标惙謇谡f。

寧波市江北區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，盆栽蔬菜最大的優(yōu)勢在于每一茬蔬菜收割后換上新土和廚余有機肥，有效減少土傳病害的發(fā)生，克服了蔬菜生產(chǎn)連作障礙，降低了化肥和農(nóng)藥的使用量，對當下寧波創(chuàng)建國家級食品安全示范城市具有積極意義，“盆栽蔬菜以葉菜為主，施用含氮較高的廚余有機肥對葉菜的生長非常有利?！?/p>

接下來，該局將總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗，篩選出更多適合盆栽種植的作物，在有條件的生產(chǎn)基地推廣該種植模式。(完)