鄭州老味道 一條吃了就想家的街
Citywalk也稱城市漫步,是指在城市里或隨意漫步或探尋一些特色的景觀路線,這樣的“打卡”方式也成為很多年輕人的新寵。
(相關(guān)資料圖)
三五好友漫步城市街頭,看看老建筑,逛逛特色小店,在走街串巷中感受城市獨特的氣質(zhì);或是喊上幾個同學,在小館子點幾道特色菜,品嘗一下地方小吃,從一蔬一飯中體會風土人情……
記者也將漫步其中,帶你感受“慢鄭州”的魅力。
本期打卡地——鄭州管城區(qū)順城街
鄭州的管城區(qū)順城街是老鄭州人最熟悉的地方,1927年,河南督軍馮玉祥為加快鄭州城市市政建設(shè),下令拆掉部分西城墻。并沿西城墻舊址修建道路,取名為順城街,沿襲至今。
如今, 新立起的“順城”牌坊增強了老街道的歷史感和文化感,整體改造的地面鋪裝和盲道形成了舒適寬敞的步行空間,沿街建筑立面改造后呈現(xiàn)了民國折衷式建筑風格。相對于其他幾個區(qū)域的高樓林立,這里充斥著的煙火氣息更加迷人。
作為鄭州清真美食一條街的順城街有三大特產(chǎn):牛肉、羊肉和吃貨,鄭州真正意義上的區(qū)域飲食文化就在這里了。
說到北順城街,那不得不提這里的牛羊肉,以及吃貨們與它的不解之緣。這里是最大的回民聚集區(qū),牛羊肉以及各種特色的餐館成就了這里獨特的飲食文化。
鋒國牛羊肉老店是一家開了30多年的老店,每天店門前都是排著長隊,周末的人流量更是暴漲。吸引食客的正是肉品的鮮。
隨著生活水平的提高,人們對生活品質(zhì)的追求更是不斷提升。買點牛羊肉吃火鍋,來幾根大骨燉湯,吃個燒烤,或者來個孜然羊肉都是不錯的選擇。對口味要求不斷提高的吃貨,只能選擇自己動手,才能更好地滿足自己的食欲。
前來這家店的購買者都是老吃家了,有的甚至開著車穿過大半個城區(qū)趕過來,只為購買最新鮮的羊肉。
陳記老八燒雞、巴記金牌灌湯包館、趙記糕點、丹記元宵、姚鋒國胡辣湯、五順齋烤鴨總店以及創(chuàng)辦于1911年、品牌歷史超過百年的清真名店西蘭軒,共同構(gòu)成了北順城街鄭州老城美食一條街的美味飄香。
從北側(cè)經(jīng)過順城牌坊向南游覽,正是海派清真菜品牌——起源食府,創(chuàng)立于2014年的起源食府不斷創(chuàng)新,在宴席與夜市上雙向發(fā)力,成為順城街上的餐飲文化地標。手抓羊排、招牌鱸魚、花甲雞是他家的特色佳肴。
夜幕降臨,約上三五好友一起,聽著熟悉的歌曲,生活原來可以如此愜意。
記者:羅燕
播音:賈曉君
編輯:張杭
統(tǒng)籌:岳翔、喬艷霞
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