墨脫一詞在藏語中意為“花朵”
歷史上有“博隅白瑪崗”之稱
藏語意為“隱藏的蓮花”
這里到處是莽莽林海,高山湖泊,飛流急瀑。
這里也有淳樸的人們,墨脫居民主要以門巴族和珞巴族為主,有部分藏族、漢族及其他少數(shù)民族。
珞巴族
珞巴族是少數(shù)民族中人口較少的一個民族之一。
門巴族
門巴族是具有悠久歷史文化的民族之一。
第七屆桃花仙子冠軍:墨脫門巴族姑娘,次登卓瑪
特色產(chǎn)品
1
石鍋
墨脫的幫辛鄉(xiāng)是著名的石鍋原產(chǎn)地。幫辛鄉(xiāng)位于墨脫政府駐地以北約60公里處,地理坐標(biāo)為北緯29°22,東經(jīng)95°35。
這種石料質(zhì)地綿軟,適合打鑿,成器后持久耐用,傳熱慢,散熱也慢,保溫性能極佳,可以最大限度地保留和激發(fā)食材香氣。
墨脫石鍋含有人體所需的鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、鈣等16種微量元素,用的越久對人體越有益。
石鍋雞
石鍋雞采用農(nóng)家藏雞,搭配十余種配料熬制而成,具有湯汁香濃可口、甘旨肥濃、肉質(zhì)鮮嫩的特點。
2
背簍
墨脫藤竹背簍采用墨脫特有的實心藤竹表皮,以口耳相傳的古老技法編制而成。
3
休差
用于盛酒的一種特制容器。其結(jié)構(gòu)分為內(nèi)外兩層,內(nèi)層為天然形成的大竹筒,留其竹節(jié),在竹節(jié)一端開一小孔,用于酒液的倒出;外層選擇堅固的滕竹細(xì)條,用天然染料染出繽紛色彩后,再由老手藝人,手工編織而成。最終制成的休差,外表美觀大方,內(nèi)里堅固耐用,是不可多得的日常用具與藝術(shù)臻品。
4
邦瓊
邦瓊作為墨脫最具代表性的傳統(tǒng)手工藝品,有著極為悠久的歷史傳承。邦瓊分為上下兩個部分,上蓋較下碗略大一圈,可以較為嚴(yán)實地合閉在一起,路途顛簸也不會打開。藤條之間結(jié)合十分緊密,即使是存放針線,也不會漏出;但藤條本身出色的材質(zhì)特性,又賦予其良好的透氣性,存放食物不易變質(zhì)。
5
雞爪谷
雞爪谷是西藏的稱呼,學(xué)名穇子(《本草綱目·谷二·穇子》),屬粟米的一種。
雞爪谷是一種熱帶耐旱谷類作物,屬于禾本科(Gramineae)草本屬。據(jù)醫(yī)書所載,雞爪谷有補(bǔ)中益氣的功效,主治腸胃疾病。
雞爪谷
怎么做好吃呢?
雞爪谷酒
西藏墨脫
這便是墨脫
山高谷深,常年高溫多雨
一山四季,景色如詩如畫
淳樸的人民,獨特的文化
不妨一起走進(jìn)墨脫親身體驗一下
圖片來源:林芝市旅發(fā)局、墨脫旅游、網(wǎng)絡(luò)
審核:呂 建 奎
主編:胡成、多杰平措
責(zé)編:梁 鴻
校對:莫 非 凡
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