你吃過還在動的東西嗎?在世界的某些地方,生吃海鮮不僅是一種美味,而且是活生生的。特別是在韓國和日本,人們可能會咀嚼仍在移動的章魚的觸須。
在韓國釜山,可以看到小型和巨大的章魚在它們的魚缸里游來游去,等待它們即將到來的厄運。
“生”就是他們所說的,因為它不是真的活著,而是在動!章魚的觸手中有神經(jīng),使它們在被切開后還能“活著”10 分鐘左右。這意味著你的食物不僅在移動,而且觸手還能纏繞著筷子、你的舌頭以及它們能找到的任何東西!這也意味著他們也繼續(xù)使用吸盤!
吃活章魚是一種怎樣的體驗?當你點這道菜時,廚師會把它切碎并調(diào)味,然后在盤子里晃來晃去的時候端給你。這一份美食比大多數(shù)食物都貴,而且還危險,觸手幾乎可以吸附到它們接觸的任何東西,這意味著如果你不徹底咀嚼食物,觸手會在向下的過程中吸到你的喉嚨,你可能會窒息而死。所以好好咀嚼!
那么吃活章魚到底是一種什么樣的體驗?zāi)??首先活章魚有嚼勁,嘗起來有點像未油炸的魷魚。用芝麻和其他東西調(diào)味,然后用這道美味的黃油和檸檬醬盛在盤子里?;钫卖~在嘴里動的感覺,那種感覺很微妙,真的既好奇又厭惡,但最后都會被它的美味所征服。
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