如果你是個(gè)咖啡小白，不管你第幾次走進(jìn)咖啡店，看著那些花里胡哨的咖啡名字~

是不是讓你一臉懵，根本不懂這些咖啡有什么區(qū)別，甚至還會(huì)變成社死現(xiàn)場(chǎng)。

現(xiàn)在麗意帶你了解一下這些花式咖啡，讓你在咖啡店點(diǎn)單時(shí)游刃有余，還能選到自己喜歡的款。

其實(shí)這些咖啡只是名字花里胡哨，他們都有同一個(gè)基礎(chǔ)底！那就是意式濃縮Espresso咖啡。

以意式濃縮為基礎(chǔ)，添加上不同比例的水、牛奶、奶泡、鮮奶油，甚至酒和巧克力等等，就形成了不同種類的花式咖啡。

// 加水系列

最常見(jiàn)的美式咖啡（Americano）就不用說(shuō)了吧，就是在意式濃縮中加了水，沖淡了原本意式濃縮的苦味。

// 加牛奶系列

拿鐵（Caffè Latte）

是Latte的音譯，意思就是牛奶。顧名思義就是在意式濃縮中加了大量的熱牛奶。至于加入多少牛奶，沒(méi)有具體規(guī)定量，可按個(gè)人口味自由調(diào)配。

半拿鐵 / 布雷衛(wèi)（Café Breve）

非常像拿鐵，但區(qū)別在于半拿鐵加入的是一半牛奶一半奶油的混合物，最后在頂部加了少許的奶泡。

除了單純加牛奶，還會(huì)把牛奶換一個(gè)形式加入，那就是打成奶泡。奶泡的口感順滑、綿密。

瑪奇朵（Espresso Macchiato）

在意式濃縮中加了一層熱奶泡。綿密香甜的奶泡能減緩濃縮咖啡帶來(lái)的苦澀沖擊，想喝咖啡但又無(wú)法舍棄奶甜味的你，可以選擇瑪奇朵。

焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）

就是在瑪奇朵的基礎(chǔ)上，淋上焦糖淋醬。一杯咖啡中融合了三種口味。

卡布奇諾（Cappuccino）

我們平時(shí)都點(diǎn)過(guò)卡布奇諾，上面有一層厚厚的奶泡。一般情況下的卡布奇諾，意式濃縮、牛奶和奶泡的比例是一樣的。

實(shí)際上它分為干卡布奇諾和濕卡布奇諾兩種。干卡布奇諾是在意式濃縮中加了少量的牛奶，頂部是大量的奶泡，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香。

濕卡布奇諾指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過(guò)咖啡味，適合口味清淡的人。

馥芮白（Flat White）

一般是在兩倍意式濃縮咖啡中加入牛奶和奶泡。所以馥芮白的咖啡味會(huì)更濃一些。

// 加鮮奶油系列

康寶藍(lán)（Espresso Con Panna）

在意大利語(yǔ)中，Con是“和”的意思，Panna是生奶油。所以康寶藍(lán)就是在意式濃縮中加了鮮奶油。

有一種說(shuō)法是，正宗的康寶藍(lán)要配一顆巧克力或太妃糖，先將巧克力或太妃糖含在嘴里，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放。

維也納咖啡（Viennese Coffee）

奧地利最著名的咖啡，因?yàn)槭且晃幻袗?ài)因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的，所以人們也會(huì)稱它是“單頭馬車”。

在溫?zé)岬目Х缺撞咳錾?strong>薄薄一層砂糖或細(xì)冰糖，接著向杯中倒入滾燙且偏濃的意式濃縮，最后在咖啡表面擠上新鮮奶油，淋上適量巧克力糖漿。這款咖啡有濃濃的巧克力風(fēng)味，比較甜哦~

// 特別系列

摩卡咖啡（Caffè Mocha）

一種最古老的咖啡，得名于著名的摩卡港。摩卡是在意大利濃縮咖啡中混合了巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶而成。

愛(ài)爾蘭咖啡（Irish Coffee）

是一款含酒精的咖啡，在意式濃縮中加入了愛(ài)爾蘭威士忌、新鮮奶油和糖，混合攪拌而成。

阿芙佳朵（Affogato）

是一款意大利的特色甜品。將意式濃縮咖啡澆在意大利手工冰淇淋 (Gelato)上?？梢哉f(shuō)是冰淇淋咖啡~

熱咖啡如瀑布般倒入冰淇淋中，是冰與火的碰撞。

看完是不是就沒(méi)那么迷茫了，快去點(diǎn)一杯自己喜歡的咖啡吧~

關(guān)鍵詞： 咖啡 卡布奇諾 拿鐵 巧克力 牛奶 冰淇淋