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齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月8日訊“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒?!泵總€(gè)節(jié)氣都是中國(guó)智慧的獨(dú)特表達(dá),承載著人們的不同習(xí)俗,彰顯著深厚的文化底蘊(yùn)。閃電新聞推出“黃河大集·24道風(fēng)味”短視頻專欄,通過“年貨大集”“春游大集”“手造大集”“豐收大集”的沉浸式陪伴,帶你品味二十四節(jié)氣里的食物美學(xué)與生活哲學(xué),感悟四季輪回中那份深刻的思想內(nèi)涵和生生不息的發(fā)展力量。
白露,一個(gè)自帶“月光白”詩(shī)意和裊裊仙氣的節(jié)氣?!奥丁笔强拷孛娴乃魵庖归g遇冷而凝成的小水球,因色白而稱“白露”。涼風(fēng)有信,白露為霜。在微微帶著涼意的空氣中,不知不覺,“白露白茫茫,谷子滿田黃”。
“白露到,栗子咧嘴笑”,泰山腳下,一顆顆“小刺猬球”簌簌而落、悄然成熟。有著3000多年栽培歷史的泰山板栗,殼薄、色亮,富含多種微量元素和氨基酸,營(yíng)養(yǎng)含量居全國(guó)板栗之首。它們曬著日光浴,吸收著泉水跟土壤的精華,帶著“泰山印記”被銷往全國(guó)各地及全球24個(gè)國(guó)家和地區(qū)?!俺陨弦豢谔┥桨謇酰渌謇醵汲闪藢⒕汀辈粺o道理。
栗子好吃!掰開生吃,脆甜爽口;蒸煮煲湯,滋補(bǔ)暖胃;栗泥烘焙,細(xì)膩美味。最念念不忘的,是兒時(shí)大集上糖炒板栗熱騰騰的香氣,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,輕輕捏破塞進(jìn)嘴里,粉糯清香又飽腹?jié)M足,甜甜板栗就能換來一天好心情。
愿有人問你粥可溫,有人念你衣可添。來秋游泰山吧!一枚枚褐色板栗,一張張栗農(nóng)笑臉,這里有豐收時(shí)節(jié)最美的風(fēng)景……
策劃:董光強(qiáng)
編輯:劉雨暄 亓文睿
配音:佟彤
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