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齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月20日訊距離市區(qū)70公里的小村莊,藏著一家咖啡店,吸引眾多游客前來打卡。在這里,咖啡不再是都市人提神醒腦的工具,而成為現(xiàn)代人享受生活、品味鄉(xiāng)愁的載體。這家遠(yuǎn)離喧囂的咖啡店,節(jié)假日期間平均一天能賣出100多杯,在今年五一假期,更是創(chuàng)造了一天賣出700杯的紀(jì)錄。
閃電調(diào)研走一線,記者走進(jìn)濟(jì)寧泗水東仲都村的川上咖啡館,探索鄉(xiāng)村咖啡館的“流量密碼”。
“讓城里來的游客能享受到高品質(zhì)的東西。”鄉(xiāng)村振興合伙人王大強(qiáng)是川上咖啡的創(chuàng)始人之一,他興奮地向閃電新聞?dòng)浾咄平樽约旱昀锏目Х?,“我們所有的咖啡都是我們自己烘焙的,是從埃塞俄比亞、洪都拉斯和云南進(jìn)的豆子;我們的設(shè)備也是最好的,像這臺(tái)咖啡機(jī)十幾萬,在濟(jì)寧市基本上算是最貴、最好的咖啡機(jī)了。因?yàn)楹玫目Х取⒑玫亩棺?、好的技術(shù),然后產(chǎn)生好的東西?!?/p>
世界頂級(jí)產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆,在魯中南部的村莊散發(fā)香氣。但咖啡和鄉(xiāng)村場(chǎng)景融合在一起的創(chuàng)業(yè)方案,在最初卻不是王大強(qiáng)的首選。
王大強(qiáng)說,在農(nóng)村投資,回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)大。具體來說,房租不好談,到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)人生地不熟,不好溝通和協(xié)調(diào)。
而東仲都村優(yōu)越的投資環(huán)境打消了王大強(qiáng)的顧慮。依托山清水秀的生態(tài)資源,當(dāng)?shù)貙|仲都村在內(nèi)的5個(gè)村落連片成勢(shì),統(tǒng)一打造龍灣湖文旅消費(fèi)業(yè)態(tài),并推出“鄉(xiāng)村振興合伙人”計(jì)劃。
“我們?nèi)プ銮捌诘幕A(chǔ)設(shè)施配套,比如水電、交通路網(wǎng)。”泗水縣委書記趙鑫介紹,“同時(shí)我們會(huì)給到鄉(xiāng)村振興合伙人全額貼息的一些政策,個(gè)體的話最高可以給到60萬元,對(duì)于企業(yè)主體我們最高可以給到400萬元的貸款貼息,激發(fā)、撬動(dòng)合伙人在這里打開他們的思維、發(fā)揮他們的主動(dòng)性?!?/p>
“政府收儲(chǔ)房屋,交給平臺(tái)進(jìn)行裝修,然后平臺(tái)招募合伙人,合伙人直接拎包運(yùn)營(yíng)就可以了?!蓖醮髲?qiáng)說,這家咖啡店的運(yùn)營(yíng)沒有房租,他和另外27名創(chuàng)業(yè)者共同投資,采用利潤(rùn)分紅的方式,付給平臺(tái)5%-20%的利潤(rùn),這樣就解決了過往農(nóng)村投資前期投資大、回報(bào)慢等痛點(diǎn)問題。
一家家店鋪不屬于某個(gè)人,而屬于一群人,“鄉(xiāng)村振興合伙人”模式吸引了250多名像王大強(qiáng)一樣的創(chuàng)業(yè)者前來投資。心懷鄉(xiāng)村夢(mèng)想的年輕人,從不同的地方匯聚于此,合伙創(chuàng)業(yè),投身泗水縣鄉(xiāng)村振興的大舞臺(tái)。目前,龍灣湖片區(qū)年接待游客超過50萬人次、創(chuàng)收6000多萬元,帶動(dòng)就業(yè)近600人。
閃電新聞?dòng)浾?商凱軍 徐桂龍 孫娟 鞏勝義 黃凱 濟(jì)寧臺(tái) 劉長(zhǎng)雨 泗水臺(tái) 張明臣 喬石 報(bào)道
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