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齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月10日訊2021年，全國(guó)畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心落地諸城。在8月10日舉行的全省畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況新聞發(fā)布會(huì)上，閃電新聞?dòng)浾攉@悉，兩年來(lái)，創(chuàng)新中心對(duì)于推動(dòng)諸城畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了顯著作用。

中國(guó)畜牧看山東，山東畜牧看諸城。諸城畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)集聚度高，吸引了大批的產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)落戶。目前，全鏈條注冊(cè)企業(yè)已達(dá)2200余家，培育起畜牧龍頭企業(yè)41家，其中國(guó)家級(jí)4家、省級(jí)5家。連續(xù)17年被評(píng)為全國(guó)生豬調(diào)出大縣。

全國(guó)畜禽屠宰質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新中心落戶諸城以來(lái)，進(jìn)一步總結(jié)、提煉、轉(zhuǎn)化現(xiàn)有畜牧業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。得利斯、佳士博、惠發(fā)等企業(yè)參與制訂發(fā)布國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)。規(guī)上食品企業(yè)用標(biāo)率達(dá)100%。

依托中心標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行把脈問診，促進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，著力構(gòu)建畜禽屠宰行業(yè)全鏈條、無(wú)縫隙、全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。近三年，培育國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范廠（場(chǎng)）2家，省健康肉試驗(yàn)示范基地2家，食品行業(yè)新增知識(shí)產(chǎn)權(quán)550件。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)肉類產(chǎn)量占諸城肉類總產(chǎn)量的90%以上。

圍繞諸城畜禽屠宰龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)品，建立健全評(píng)價(jià)機(jī)制和認(rèn)證制度，推動(dòng)諸城畜禽產(chǎn)品高端化、品牌化，著力打造高品質(zhì)肉類品牌。近三年來(lái)，打造了“諸城味道”健康肉品牌36家，叫響了得利斯冷卻肉、華寶健康肉、賓得利牛肉等高端肉類品牌。

發(fā)揮中心標(biāo)準(zhǔn)制訂的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)現(xiàn)有企業(yè)引進(jìn)新技術(shù)、強(qiáng)化數(shù)字賦能、增上新項(xiàng)目，廣泛招引強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈項(xiàng)目，推動(dòng)畜牧屠宰行業(yè)提檔升級(jí)。近三年，實(shí)施了得利斯10萬(wàn)噸預(yù)制菜、惠發(fā)年產(chǎn)8萬(wàn)噸速凍食品加工、齊贊智能化肉制品研發(fā)加工、仙壇1.2億只肉雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)等強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目27個(gè)，千億級(jí)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群其勢(shì)已成、未來(lái)可期！

閃電新聞?dòng)浾?馮詩(shī)惠 報(bào)道

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