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齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月10日訊2021年，全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心落地諸城。在8月10日舉行的全省畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況新聞發(fā)布會上，閃電新聞記者獲悉，兩年來，創(chuàng)新中心對于推動諸城畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了顯著作用。

中國畜牧看山東，山東畜牧看諸城。諸城畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)集聚度高，吸引了大批的產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)落戶。目前，全鏈條注冊企業(yè)已達2200余家，培育起畜牧龍頭企業(yè)41家，其中國家級4家、省級5家。連續(xù)17年被評為全國生豬調(diào)出大縣。

全國畜禽屠宰質(zhì)量標準創(chuàng)新中心落戶諸城以來，進一步總結、提煉、轉(zhuǎn)化現(xiàn)有畜牧業(yè)企業(yè)標準，推動企業(yè)標準上升為行業(yè)標準、國家標準、國際標準。得利斯、佳士博、惠發(fā)等企業(yè)參與制訂發(fā)布國際標準1項、國家標準4項、行業(yè)標準和地方標準26項。規(guī)上食品企業(yè)用標率達100%。

依托中心標準優(yōu)勢、技術優(yōu)勢，對企業(yè)生產(chǎn)進行把脈問診，促進企業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展，著力構建畜禽屠宰行業(yè)全鏈條、無縫隙、全覆蓋的標準化生產(chǎn)體系。近三年，培育國家級標準化示范廠（場）2家，省健康肉試驗示范基地2家，食品行業(yè)新增知識產(chǎn)權550件。標準化生產(chǎn)企業(yè)肉類產(chǎn)量占諸城肉類總產(chǎn)量的90%以上。

圍繞諸城畜禽屠宰龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)品，建立健全評價機制和認證制度，推動諸城畜禽產(chǎn)品高端化、品牌化，著力打造高品質(zhì)肉類品牌。近三年來，打造了“諸城味道”健康肉品牌36家，叫響了得利斯冷卻肉、華寶健康肉、賓得利牛肉等高端肉類品牌。

發(fā)揮中心標準制訂的獨特優(yōu)勢，鼓勵現(xiàn)有企業(yè)引進新技術、強化數(shù)字賦能、增上新項目，廣泛招引強鏈補鏈項目，推動畜牧屠宰行業(yè)提檔升級。近三年，實施了得利斯10萬噸預制菜、惠發(fā)年產(chǎn)8萬噸速凍食品加工、齊贊智能化肉制品研發(fā)加工、仙壇1.2億只肉雞產(chǎn)業(yè)生態(tài)等強鏈補鏈產(chǎn)業(yè)項目27個，千億級畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群其勢已成、未來可期！

閃電新聞記者 馮詩惠 報道

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