全媒體記者 楊輝

49歲的安英，優(yōu)雅、知性、干練。

“我要給每個(gè)來(lái)我民宿的客人一種很‘哇噻’的感覺(jué)，來(lái)日照，沒(méi)有給他們留下深刻印象的服務(wù)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，就是零服務(wù)?！庇米顪赝竦恼Z(yǔ)氣，說(shuō)著“最狠”的話，記者面前的安英目光堅(jiān)毅，充滿智慧的語(yǔ)句，讓人不知不覺(jué)被她的優(yōu)雅氣質(zhì)所感染。

(資料圖)

從2012年初涉民宿，歷經(jīng)11年的摸爬滾打；從3間房到33套房，歷經(jīng)從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。在日照民宿業(yè)飛速發(fā)展的幾年，安英以敏銳的眼光抓住了風(fēng)口，對(duì)于民宿的理解她有著自己的哲學(xué)，“利用民宿這個(gè)窗口把日照宣傳好，把自己喜歡的事兒做好，把來(lái)自己民宿的人待好，就是我的夢(mèng)想。做民宿必須有自己的特色，所謂特色，我理解的就是把自己擅長(zhǎng)的事情做到極致。”

“要把客人當(dāng)成自己的家人”

都說(shuō)民宿是客人詩(shī)和遠(yuǎn)方的“第二個(gè)家”，“家”的含義包含了很多，也許是一杯熱騰騰的茶，也許是一碗手工包的餃子……而給予這個(gè)“家”溫度的安英，把每套民宿都賦予不同的意義和名字，以女性特有的細(xì)膩，從房間布置到硬件配套，每一處細(xì)節(jié)都是她注入愛(ài)和共情之后的結(jié)果。

“小梁，你到哪里了？我現(xiàn)在在‘觀海賞帆’等你?！?/p>

在記者采訪間隙，安英時(shí)不時(shí)地和將要前來(lái)入住的客人進(jìn)行溝通，“這是來(lái)自河南的客戶，打算入住一個(gè)月，我已經(jīng)把日照的風(fēng)土人情、日出時(shí)間、趕海時(shí)間、旅游攻略等信息發(fā)給她了，讓她時(shí)時(shí)刻刻感受到被惦念、被尊重、受重視的感覺(jué)，只有把客人當(dāng)成自己的家人，才能真正做到貼心溫暖的服務(wù)。”

民宿和酒店最大的不一樣，是重在對(duì)生活美學(xué)細(xì)節(jié)的追求，并用看得見(jiàn)的服務(wù)，給客人家人般的貼心照顧。所以，家人般的服務(wù)，更是安英注重的細(xì)節(jié)。

曾經(jīng)有一對(duì)黑龍江的年輕夫婦來(lái)日照旅行結(jié)婚，安英在他們?nèi)胱〉膸滋炖镆恢苯o予他們體貼細(xì)致的服務(wù)，從用餐到住宿，再到周邊游玩指南，每個(gè)環(huán)節(jié)都特別照顧。尤其那期間趕上端午節(jié)，安英更是親手包了粽子，買(mǎi)了五彩繩配上節(jié)日祝福卡片放到客人房間，年輕夫婦非常感動(dòng)，返程后，特地從黑龍江寄來(lái)喜糖以示感謝。正是安英定制化的服務(wù)，讓客人感受到了家一般的溫暖。

“您滿意，我快樂(lè)，雙向奔赴才是真正的溝通”

在安英的民宿，客人大多來(lái)自河南、江蘇、河北、山西等地，有自駕游的，有長(zhǎng)租的，也有商務(wù)出差的。由于環(huán)境好、衛(wèi)生好、服務(wù)好，安英的民宿很受歡迎。

有客人入住后評(píng)價(jià)說(shuō)：“來(lái)到日照休閑度假，推窗見(jiàn)海，出門(mén)見(jiàn)綠，非常安逸。環(huán)境和衛(wèi)生都不錯(cuò)，房間細(xì)節(jié)裝飾到位，感覺(jué)很不同。最值得一提的是，店家還是個(gè)熱情實(shí)誠(chéng)的人，讓人安心放心?！?/p>

“到達(dá)預(yù)訂民宿的時(shí)候，已是很晚了，到達(dá)前還收到了房東關(guān)心的問(wèn)侯，更感人的是，只有入住高檔酒店才能享受到的歡迎短信，竟然在這家民宿享受到了，簡(jiǎn)直令人意外。給店家點(diǎn)贊！給日照點(diǎn)贊！”

“您滿意，我快樂(lè)，給您留下有記憶的住宿體驗(yàn)，是我們不斷精進(jìn)工作的動(dòng)力，期待日照再相逢，祝您開(kāi)心快樂(lè)每一天！”

這是安英給記者展示的她和入住客戶的互動(dòng)評(píng)論，沒(méi)有甜言蜜語(yǔ)，只有真情流露?！白铋_(kāi)心的事情就是回復(fù)客戶的評(píng)價(jià)，在我看來(lái)，這就是一場(chǎng)心靈的對(duì)話，更是我和客人的雙向奔赴。”

“我要讓更多的人愛(ài)上日照”

打開(kāi)一座城市窗口的最佳方式，從民宿游開(kāi)始。

“生活在日照就是幸福，民宿，從某種角度來(lái)說(shuō)，是外地人了解日照的一個(gè)窗口，我就是要讓每個(gè)來(lái)日照的客人都能體會(huì)到幸福的感覺(jué)?！卑灿⑿Φ溃白雒袼奘俏蚁矚g干的事情，推介日照更是一件很美好的事情，我愿意把時(shí)間用在美好的事情上?！?/p>

“作為民宿主人，很重要的一點(diǎn)就是樂(lè)于分享。我的微信好友有4000余人，他們來(lái)自全國(guó)各地，每天我會(huì)在朋友圈發(fā)布日照的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，從自然風(fēng)光到人文歷史，不知不覺(jué)中，讓更多的人了解日照、來(lái)到日照、愛(ài)上日照?！庇嘘P(guān)于推介日照的事情，安英從來(lái)不遺余力，在她看來(lái)，這是責(zé)任亦是使命。

“現(xiàn)在日照文旅正在復(fù)蘇，市場(chǎng)也正趨向穩(wěn)定，即將到來(lái)的‘五一’小長(zhǎng)假，我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！卑灿⒆孕诺卣f(shuō)。

通過(guò)安英身上的解說(shuō)，讓人領(lǐng)略到了民宿的百般不同。伴隨民宿行業(yè)的發(fā)展，如今的安英所傳遞的經(jīng)營(yíng)理念、待客之道更具感染力。

深耕日照民宿11年間，安英聚焦自己的興趣愛(ài)好，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從2012年的第一間房，到多家不同主題特色的民宿；從單體民宿經(jīng)營(yíng)，到民宿集群的拓展，她用女性獨(dú)有的細(xì)膩、敏銳、耐心的特質(zhì)，推介日照，讓更多的人愛(ài)上日照，這更是安英心頭的一份熱愛(ài)和責(zé)任。

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