4月初，又到了石楠樹開花的季節(jié)，街頭、公園、小區(qū)里總能看到它們的身影，一團(tuán)團(tuán)潔白的小花遠(yuǎn)觀頗有網(wǎng)紅植物木繡球的“風(fēng)范”，但其散發(fā)的奇特“花香”卻一直被不少網(wǎng)友吐槽。

有人說石楠花所在處“空氣中彌漫著青春的味道”，有人稱它為“臭臭花”，有人戲稱它的花語是“yue”，還有人專門為它制作了一套表情包……

(資料圖片)

為什么石楠花是這個味兒？它有毒嗎？綠化為啥喜歡種它？4月6日，華西都市報、封面新聞記者采訪了成都市植物園科普教員李雨桐，從科學(xué)的角度走近“臭臭花”。

散發(fā)著“魚腥味”的小白花

據(jù)李雨桐介紹，石楠花的味道之所以如此難聞，主要是由其揮發(fā)成分中三甲胺等胺類化合物相互作用產(chǎn)生的。而“三甲胺”就是處理水產(chǎn)時聞到的“魚腥味”的主要來源。

雖然石楠花的味道對我們?nèi)祟悂碚f不好聞，但是對一些小昆蟲來說卻很“芬芳”，因此它能幫助石楠樹吸引蠅類和甲蟲為它傳花授粉，繁育下一代。

資料顯示，石楠花屬于薔薇科石楠屬植物，而薔薇科不少屬會釋放三甲胺，例如比石楠花氣味更加“重量級”的山楂花。相傳山楂花曾被西方世界評選為最不吉利的花，因為它會釋放大量三甲胺，使人想起腐爛的尸體、17世紀(jì)的倫敦大瘟疫。人們還認(rèn)為把山楂花帶入室內(nèi)會招來厄運(yùn)。

不過幸好，石楠花雖然氣味怪異，但對人體并沒有什么傷害，而綠化中常見的白色石楠花還被賦予了“持久、保護(hù)、愿望成真”的美好花語。

李雨桐還提到，雖然石楠開花時一直會有怪味，但花謝后就不會有這種刺鼻的味道了，而且石楠樹的花期并不長，一般半個月左右就會凋謝。

“臭臭花”其實是優(yōu)秀綠化植物

“家門口一條道都是這花，開車上班經(jīng)過完全不敢開車窗?！薄耙郧俺鰧W(xué)校去吃飯路上全是石楠花，現(xiàn)在上班路上有條路又全是石楠花……”從網(wǎng)友的評論不難發(fā)現(xiàn)石楠花已經(jīng)“入侵”到了生活中的各種場景，為什么“臭臭花”如此受城市綠化青睞？

用一個成語來解釋就是“瑕不掩瑜”。它開花時會散發(fā)怪味，但一年中大多時候它還是十分優(yōu)秀的綠化植物。

李雨桐在接受采訪時羅列了石楠樹作為綠化植物的三大優(yōu)勢。首先，它植株高大、枝繁葉茂、四季常綠，還沒有什么病蟲害，而且耐貧瘠、耐干旱，存活率高，在種植的后期不需要反復(fù)地養(yǎng)護(hù)。其次，除去花朵異味，石楠的花還是非常漂亮的，而且在秋季還會結(jié)出滿樹的紅果子，既能觀樹、觀花，又能賞果，一年都很具有觀賞性。最后，石楠還可以吸收空氣中的有害氣體和粉塵，并且起到消除噪音的作用。

有相關(guān)專家在接受媒體采訪時還表示，大家感覺味道較大的石楠其實是早期種植的石楠品種——中華石楠，現(xiàn)在很多地方種植的新品種紅葉石楠等基本沒有什么味道。

近年來，石楠花因為獨特的“花香”成為了知名“網(wǎng)黑花”，但據(jù)李雨桐科普，其實除了石楠花，像天竺葵、萬壽菊、苦楝樹等也會散發(fā)怪味，“嗅覺是因人而異的，有的人覺得臭的花，有的人卻會覺得香?！?/p>

華西都市報-封面新聞記者 譚羽清 閆雯雯

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