3月17日,夜幕降臨,爐火升騰。周邊各地趕來山東淄博新天齊美食廣場吃燒烤的食客摩肩接踵,20多家燒烤店前全都排滿了等候的長隊?!耙郧懊客?0桌左右,現(xiàn)在已經(jīng)排到了200多桌。”康山燒烤店經(jīng)理朱文斌在這里開店12年,今年3月成了他最忙碌的日子。
據(jù)統(tǒng)計,淄博火車站在3月5日這一天到發(fā)旅客達(dá)4.8萬人次,創(chuàng)出3年來單日最高紀(jì)錄。3月1日至15日,淄博市餐飲業(yè)用電量比上月同期增長了26.7%?!白哞F來擼串”成就了前所未有的“淄博現(xiàn)象”。
(資料圖片僅供參考)
逐漸被電烤爐替代的燒烤制作讓美食既衛(wèi)生又健康。(遠(yuǎn)德亮 攝)
“各商戶都緊急增添了電烤爐、電冰柜、鼓風(fēng)機(jī),用電負(fù)荷增長了好幾倍?!泵朗硰V場物業(yè)經(jīng)理李俊華看在眼里、急在心里。3月5日,她向山東淄博供電公司緊急提交了新裝250千伏安變壓器的申請。供電人員馬上啟動“宜商三電”的“物流式辦電”流程,邊建設(shè)、邊驗(yàn)收,日夜施工,3月9日,新裝變壓器就送電投用了。李俊華開心地說,“這一下,我們再不用擔(dān)心擴(kuò)大規(guī)模了?!?/p>
來自各地的食客對淄博燒烤贊不絕口、拍照留念。(遠(yuǎn)德亮 攝)
隨著春暖花開,各地餐飲、旅游等消費(fèi)經(jīng)濟(jì)顯現(xiàn)出巨大活力。3月初,“大學(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”沖上了熱搜。引來周邊城市甚至外省游客從各條交通渠道蜂擁而至,“火出圈”的淄博燒烤上演了“一座難求”。山東淄博供電公司結(jié)合餐飲行業(yè)用電特點(diǎn),不斷優(yōu)化“宜商三電”服務(wù)流程,融合“用上電、用好電、不停電”繪制出“夜經(jīng)濟(jì)電力服務(wù)地圖”,推出“24小時電管家”上門舉措,對全市燒烤商戶用電實(shí)行全時段響應(yīng)、點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù),并推動燒烤用炭向清潔用電轉(zhuǎn)移。利用“i配網(wǎng)”平臺的智慧感知系統(tǒng),還能線上全程精準(zhǔn)感知商戶用電信息,提前排除各類用電安全隱患,保證了“夜經(jīng)濟(jì)”用電無憂。
傍晚來臨時前來吃燒烤的人們排起了長隊。(遠(yuǎn)德亮 攝)
在當(dāng)?shù)厝搜壑械摹盁臼サ亍薄R淄大院里,萬家樂燒烤店經(jīng)理陳興在忙著往烤肉上撒香料之余,輕松操作著電烤爐的溫度?!皳Q了電烤爐,用起來衛(wèi)生、方便還節(jié)能,吃起來味道不變,更健康了?!?/p>
國網(wǎng)淄博供電公司工作人員夜間為燒烤產(chǎn)業(yè)檢查供用電設(shè)施。(遠(yuǎn)德亮 攝)
為了支持燒烤“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展,淄博市政府推出“燒烤公交專線”“燒烤消費(fèi)券”等多項措施,并通過“文商旅”跨界融合,提升“夜經(jīng)濟(jì)”活力。淄博供電公司認(rèn)真落實(shí)國網(wǎng)山東電力“用上電、用好電、不停電”“宜商三電”服務(wù)要求,開展“‘宜商三電’行,四進(jìn)送服務(wù)”大走訪,主動上門對接1318家燒烤經(jīng)營業(yè)戶,并派出專業(yè)技術(shù)人員幫助排查消除安全用電隱患133項,通過“物流式辦電”流程為商戶快速增容用電負(fù)荷5500千伏安。
閃電新聞記者 呂文濤 通訊員 郭軼敏 遠(yuǎn)德亮 報道
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