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齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月17日訊3月16日，“匠心妙手 雋味綿長(zhǎng)”第三屆“齊魯糧油”花樣面點(diǎn)大賽決賽在山東泰安成功舉辦。決賽現(xiàn)場(chǎng)，16支參賽隊(duì)伍經(jīng)過(guò)5個(gè)多小時(shí)的緊張創(chuàng)作，為觀眾呈上了近200道色香味俱佳的精致面食。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終“泰安花樣饅頭燕姐”以一組“國(guó)泰民安”為名的泰山系列作品喜摘桂冠，評(píng)委們一致認(rèn)為，作品一致性、完整性高，直切主題，既有傳統(tǒng)寓意又有時(shí)代創(chuàng)新，國(guó)泰民安，恰逢其時(shí)。

選手劉燕表示，“國(guó)泰民安作品最初的靈感來(lái)自五元人民幣背面的五岳獨(dú)尊和迎客松。我從小生長(zhǎng)在泰山腳下，經(jīng)常去泰山的各個(gè)景點(diǎn)，我想用饅頭的形式，通過(guò)我的雙手把泰山的雄偉、好客表現(xiàn)出來(lái)，沒(méi)想到獲得了一等獎(jiǎng)，內(nèi)心非常激動(dòng)?！?/p>

山東省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組成員、副局長(zhǎng)劉萍介紹，“齊魯糧油”公共品牌經(jīng)過(guò)4年多的打造，品牌價(jià)值已達(dá)681億元，累計(jì)帶動(dòng)聯(lián)盟企業(yè)增加營(yíng)收500多億元?！褒R魯糧油”主打山東面粉和山東花生油，山東省盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中筋、中強(qiáng)筋小麥，加工出的面粉色澤亮白，品質(zhì)上乘，最適合制作饅頭、包子、花卷等各類中式面點(diǎn)。特別是以膠東花餑餑為代表的花樣面點(diǎn)，更是在滿足人民美食需求的同時(shí)，融入了祝愿、祈福等美好寓意，成為一種代表山東飲食文化的重要符號(hào)，實(shí)現(xiàn)了文化價(jià)值和產(chǎn)業(yè)價(jià)值的完美結(jié)合。

閃電新聞?dòng)浾?聶秀向 宋儒雅 崔冬梅 馬捷 報(bào)道

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