高職院校向來與地方產(chǎn)業(yè)休戚與共，在人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、文化傳承等諸多方面有著千絲萬縷的聯(lián)系。近年來，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院持續(xù)打造技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地和創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，與淮安國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“淮安高新區(qū)”）聯(lián)手共建服務(wù)綠色食品產(chǎn)業(yè)的綜合性研發(fā)檢測(cè)中心，通過CMA資質(zhì)認(rèn)定及CNAS認(rèn)可，服務(wù)企業(yè)委托研發(fā)，打造科教與思政融合教學(xué)實(shí)踐基地，走出了一條“源于產(chǎn)業(yè)、起于項(xiàng)目、成于標(biāo)準(zhǔn)、忠于服務(wù)、敢于創(chuàng)新、樂于公益”的校地企精準(zhǔn)對(duì)接、產(chǎn)學(xué)研高度融合之路。

聚焦綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈

(資料圖)

落實(shí)大中小企業(yè)融通型載體

2020年，淮安高新區(qū)獲評(píng)江蘇省食品產(chǎn)業(yè)“大中小企業(yè)融通型特色載體”。為強(qiáng)化科技賦能和人才支撐，推動(dòng)淮安市綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，填補(bǔ)全市集成化食品研發(fā)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)的空缺，學(xué)校與淮安高新區(qū)協(xié)議共建創(chuàng)新科技平臺(tái)“食品研發(fā)及檢測(cè)中心”。中心于2021年底建成，占地2000平方米，配備液質(zhì)聯(lián)用儀、流式細(xì)胞儀等設(shè)備上百臺(tái)（套），總值4000余萬元；入駐專職研發(fā)檢測(cè)人員25人，碩博占比72%。以“做強(qiáng)綠色食品研發(fā)、做實(shí)食品質(zhì)量保障”為目標(biāo)，自主研發(fā)綠色谷物食品、保健酒等特色產(chǎn)品；開放平臺(tái)支持綠色食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)檢測(cè)，入庫江蘇省科技統(tǒng)籌云平臺(tái)創(chuàng)新券服務(wù)機(jī)構(gòu)，運(yùn)行一年來，為科技型中小企業(yè)爭(zhēng)取政策優(yōu)惠20余萬元。

中心堅(jiān)持多元融合，在深度挖掘產(chǎn)業(yè)需求的基礎(chǔ)上，發(fā)布開放基金，廣招團(tuán)隊(duì)攻克技術(shù)難題；積極組織學(xué)術(shù)交流，分享科研成果；鼓勵(lì)科研反哺教學(xué)，開展學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練，孵育創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；形成“行企遇難題，中心出團(tuán)隊(duì)，研發(fā)有基金，成果促‘雙創(chuàng)’”的良性循環(huán)，年發(fā)布開放基金10余項(xiàng)，單項(xiàng)資助金額達(dá)10萬元，與陜西鎮(zhèn)坪縣簽訂鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目技術(shù)開發(fā)協(xié)議，開發(fā)鐵皮石斛功能飲料、富硒葛根粉、枸杞系列保健酒等高附加值產(chǎn)品，提升鎮(zhèn)坪鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目成效。

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)深化校地行企合作

研訓(xùn)交互提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

高校分析測(cè)試中心服務(wù)企業(yè)的一大痛點(diǎn)在于管理體系不兼容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一致，學(xué)校過硬師資與優(yōu)質(zhì)設(shè)備無法與企業(yè)急需委托的研發(fā)和檢測(cè)項(xiàng)目無縫銜接。針對(duì)這一問題，學(xué)校自2021年啟動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系建設(shè)，目前已獲食品領(lǐng)域CMA和藥品領(lǐng)域CNAS資質(zhì)，為省屬高校中僅有的“雙證雙領(lǐng)域”加持的單位。國際互認(rèn)資質(zhì)這一行業(yè)“金標(biāo)準(zhǔn)”成為聯(lián)結(jié)校企的紐帶，打通高校資源到企業(yè)需求的“最后一公里”，促成綠色食品產(chǎn)業(yè)融通型特色載體建設(shè)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需人才的集聚和傳承，校企合作的終極目標(biāo)也歸于人才培育和共享。中心與江南大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、中國藥科大學(xué)等高校合作，簽訂研究生聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，聘任入選國家人才計(jì)劃的專家學(xué)者為特聘導(dǎo)師，聯(lián)合攻克企業(yè)委托項(xiàng)目；聘任本科生為科研助理進(jìn)行儀器維護(hù)和樣品檢測(cè)；接收專科生頂崗實(shí)習(xí)，負(fù)責(zé)樣品前處理和實(shí)驗(yàn)室環(huán)境監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)了以一個(gè)項(xiàng)目為紐帶、促成兩校共建、達(dá)成“研究生專注研發(fā)—本科生精通檢測(cè)—?？粕鷯弻?shí)訓(xùn)”三級(jí)聯(lián)動(dòng)的“1+2+3”高質(zhì)量人才培養(yǎng)模式。

以黨建帶科建打造實(shí)踐基地

融思政于科普厚植大國情懷

校地企深度合作更為可貴的是攜手育人的情懷和傳承文化的使命，策應(yīng)“綠色食品”和“鄉(xiāng)村振興”等國家戰(zhàn)略，中心將“質(zhì)量強(qiáng)國、食品安全”等理念融入教學(xué)內(nèi)容，打造了教育功能突出、展陳內(nèi)容豐富、展陳手段多元的“大思政”教學(xué)實(shí)踐基地。

基地占地3200平方米，集數(shù)字沙盤影院、VR體驗(yàn)室、開放實(shí)驗(yàn)室于一體，可容納150人實(shí)踐互動(dòng)；設(shè)置黨建專區(qū)，彰顯龍頭企業(yè)成就，分享儀器創(chuàng)制的匠心之路；開放實(shí)驗(yàn)科普特色專區(qū)，設(shè)機(jī)器人“導(dǎo)游”講解“食話食說”食品安全知識(shí)；開發(fā)了“聞香識(shí)味”（茶酒香水色譜分析）打卡參觀及“儀器揭秘”（退役儀器開箱陳列），還有“指尖舌尖”（烘焙產(chǎn)品）、“手留余香”（藥妝產(chǎn)品）、“你點(diǎn)我檢”（農(nóng)殘快檢）、“眼見為實(shí)”（中藥顯微）、“千里滅蟲”（遠(yuǎn)程蟲情監(jiān)測(cè)）等體驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)青年學(xué)子嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的質(zhì)量意識(shí)和不斷探索的科學(xué)精神。

找準(zhǔn)功能定位，攻破合作瓶頸，開發(fā)人培模式，研發(fā)檢測(cè)中心業(yè)已成為地方高規(guī)格高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)檢測(cè)科普綜合性平臺(tái)，集智聚力推動(dòng)淮安市乃至蘇北地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造了“產(chǎn)業(yè)為王，項(xiàng)目是金，標(biāo)準(zhǔn)如薪，思政滿懷”的高效模式。

（遲恒）

關(guān)鍵詞： 綠色食品 檢測(cè)中心 食品安全