一項(xiàng)研究表明，與不喝咖啡相比，每天喝兩到三杯咖啡可以延長(zhǎng)壽命，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果適用于研磨咖啡、速溶咖啡和脫咖啡因咖啡。相關(guān)研究結(jié)果9月26日發(fā)表于《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》。

論文通訊作者、澳大利亞墨爾本貝克心臟和糖尿病研究所教授Peter Kistler指出，在這項(xiàng)大型觀察性研究中，研磨、速溶和脫咖啡因咖啡能降低心血管疾病的發(fā)病率和心血管疾病或其他原因?qū)е碌乃劳觥Ｑ芯拷Y(jié)果表明，適度飲用研磨、速溶和脫咖啡因咖啡應(yīng)該被視為健康生活方式的一部分。

關(guān)于不同咖啡制劑對(duì)心臟健康和存活影響的資料很少。這項(xiàng)研究使用了英國(guó)生物庫(kù)的招募人群(40至69歲)數(shù)據(jù)，調(diào)查了不同種類咖啡與突發(fā)心律失常、心血管疾病和死亡之間的關(guān)系。

研究納入了449563名沒(méi)有心律失?；蚱渌难芗膊〉膮⑴c者，中位年齡為58歲，其中55.3%為女性。參與者完成了一份調(diào)查問(wèn)卷，涉及每天喝多少杯咖啡，以及通常喝速溶咖啡、研磨咖啡(如卡布奇諾或過(guò)濾咖啡)，還是不含咖啡因的咖啡。其中，44.1%的人經(jīng)常喝速溶咖啡、18.4%喝研磨咖啡、15.2%喝脫咖啡因咖啡，還有22.4%不喝咖啡的人作為對(duì)照組進(jìn)行研究。

隨后依據(jù)每日攝入咖啡量，參與者被分成6個(gè)小組類別，分別是不喝、少于1杯、1杯、2到3杯、4到5杯和超過(guò)5杯咖啡。

在調(diào)整了年齡、性別、種族、肥胖、高血壓、糖尿病、阻塞性睡眠呼吸暫停、吸煙狀況、飲茶和飲酒等因素后，研究人員將飲用咖啡者與不飲用咖啡者的心律失常、心血管疾病和死亡發(fā)生率進(jìn)行了比較。相關(guān)信息來(lái)自醫(yī)療記錄和死亡記錄，中位隨訪時(shí)間為12.5年。

結(jié)果顯示，6.2%的受試者在隨訪期間死亡，飲用3種類型的咖啡都與任何原因的死亡減少有關(guān)。與不喝咖啡相比，每天喝2到3杯咖啡能最大限度降低有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，飲用研磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因咖啡分別降低了27%、11%和14%的死亡可能性。

9.6%的參與者被診斷出心血管疾病。飲用上述3種類型的咖啡都與心血管疾病發(fā)生率的降低有關(guān)。同樣，每天喝2到3杯咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)最低，與不喝咖啡的人相比，飲用研磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因咖啡患心血管疾病的可能性分別降低了20%、9%和6%。

6.7%的參與者被診斷出心律失常。其中，飲用研磨咖啡和速溶咖啡與心律失常的減少有關(guān)。與不喝咖啡的人相比，每天喝4到5杯研磨咖啡和每天喝2到3杯速溶咖啡的人相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)最低，分別降低了17%和12%。

咖啡含有100多種生物活性成分。Kistler表示，研究結(jié)果表明，喝適量各種類型的咖啡不應(yīng)該被勸阻，反而可以作為一種對(duì)心臟健康有益的行為來(lái)對(duì)待。(辛雨)

關(guān)鍵詞： 每天喝兩到三杯咖啡可以延長(zhǎng)壽命 降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 不同咖啡制劑對(duì)心臟健康和存活影響 喝適量各種類型的咖啡不應(yīng)該被勸阻 對(duì)心臟健康有益的行為