英國(guó)科學(xué)家匯集了上世紀(jì)90年代對(duì)4131名孕婦和兒童的分析,并在塞舌爾進(jìn)行了類似的研究,進(jìn)而呼吁改變?cè)袐D懷孕期間吃魚的指導(dǎo)建議。
相關(guān)論文近日發(fā)表于《神經(jīng)毒理學(xué)》。重要的是,研究人員還發(fā)現(xiàn),吃哪種魚似乎并不重要,因?yàn)轸~中的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以抵消其體內(nèi)的汞含量,更重要的因素是女性是否吃魚。這與目前警告孕婦不要食用汞含量相對(duì)較高的某些魚類的建議形成了鮮明對(duì)比。
雖然此前有幾項(xiàng)研究考慮了這個(gè)問題,但這項(xiàng)研究著眼于兩項(xiàng)對(duì)比研究,其受訪對(duì)象是在懷孕期間測(cè)量了汞含量的人群,她們的孩子在童年時(shí)期也經(jīng)常被跟蹤隨訪。
第一項(xiàng)是針對(duì)塞舌爾人口的研究,那里幾乎所有孕婦都吃魚。第二項(xiàng)研究則考慮了上世紀(jì)90年代,布里斯托大學(xué)基于英格蘭西南部一個(gè)工業(yè)化地區(qū)的兒童研究(ALSPAC)數(shù)據(jù),那里的魚消費(fèi)頻率低得多。
雖然一段時(shí)間以來,人們一直認(rèn)為孕婦在懷孕期間吃魚對(duì)兒童的視力和智力有諸多好處,但官方建議卻警告不要吃某些汞含量相對(duì)較高的魚類。因此,有些女性可能會(huì)為了“安全起見”而停止吃任何魚。
該研究共同作者、高級(jí)研究員Caroline Taylor說:“我們發(fā)現(xiàn),如果母親吃魚,懷孕期間母親體內(nèi)的汞含量可能不會(huì)對(duì)孩子的發(fā)育產(chǎn)生不利影響。如果母親不吃魚,那么有證據(jù)表明她體內(nèi)的汞含量可能會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生有害影響。”
Taylor解釋說,這可能是因?yàn)轸~類提供了多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括長(zhǎng)鏈脂肪酸、碘、維生素D和硒等。
該研究共同作者、布里斯托大學(xué)兒科和圍產(chǎn)期流行病學(xué)教授Jean Golding說:“健康專業(yè)人士應(yīng)該修改他們關(guān)于不要食用某些魚類的建議。沒有證據(jù)表明這些魚會(huì)造成傷害,但有來自不同國(guó)家的證據(jù)表明,這樣的建議會(huì)給孕婦造成困惑。”
“懷孕指南應(yīng)該強(qiáng)調(diào)‘每周至少吃兩份魚,其中一份是油性的’,并忽略所有不應(yīng)該吃某些魚的警告。”Golding表示。(王方)
關(guān)鍵詞: 呼吁改變?cè)袐D懷孕期間吃魚的指導(dǎo)建議 食用汞含量相對(duì)較高的某些魚類 魚類提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 沒有證據(jù)表明這些魚會(huì)造成傷害
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