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新華社北京8月14日電(記者趙文君)市場監(jiān)管總局14日發(fā)布2023年上半年市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢情況。與上年同期相比,餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低,但特殊膳食食品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品等8類食品抽檢不合格率有所上升。

2023年上半年,全國市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢2921763批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品70174批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.40%,較2022年同期下降0.11個(gè)百分點(diǎn)。其中,第二季度監(jiān)督抽檢不合格率為2.49%。

從抽樣食品品種來看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%,均低于總體抽檢不合格率。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)42.98%,微生物污染14.67%,超范圍超限量使用食品添加劑13.06%,有機(jī)物污染問題9.21%,獸藥殘留超標(biāo)7.83%,重金屬等污染6.46%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)4.92%。

針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場監(jiān)管部門已向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)開展核查處置,嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

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