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新華社北京5月6日電(記者趙文君)市場監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司司長龐錦6日介紹,截至2022年12月,我國外賣用戶達(dá)5.2億,網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺成為制止餐飲浪費的重要環(huán)節(jié)。市場監(jiān)管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺示范引領(lǐng)作用,推動建立防范外賣食品浪費長效機(jī)制。

龐錦是在市場監(jiān)管總局6日召開的制止餐飲浪費專項行動新聞發(fā)布會上作出上述表示的。今年3月,市場監(jiān)管總局在全國范圍部署開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動,著力解決一批突出問題,曝光一批違法案件,制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),宣傳一批典型經(jīng)驗,力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

據(jù)介紹,市場監(jiān)管總局在充分調(diào)研和廣泛征求意見的基礎(chǔ)上,會同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用 有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見》,從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐品信息展示、強(qiáng)化全流程消費提醒、優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議等方面提出10項舉措,推動建立防范外賣食品浪費長效機(jī)制。

龐錦表示,反食品浪費法明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺反食品浪費的法定義務(wù),市場監(jiān)管總局引導(dǎo)平臺發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,取得積極成效。指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺在點餐、提交訂單、完成訂單等環(huán)節(jié)全流程設(shè)置適量點餐提醒;積極優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu),設(shè)置“小份菜”專區(qū)大力推廣小份飯菜;建立健全正向激勵機(jī)制,為參與“小份菜”“小份飯”供應(yīng)的商戶提供流量支持,對消費者下單購買“小份菜”“小份飯”等綠色消費行為給予鼓勵性補(bǔ)貼。

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