在河南鄭州有一家特殊的面包店,經(jīng)營小店的兩個(gè)95后女孩都是聽障人士,雖然聽不到聲音,但是她們向陽而生,快樂而努力地經(jīng)營著這家“無聲”面包店。

【資料圖】

兩位聽障女孩開起“無聲”面包店

收銀時(shí)用手勢(shì)或打字跟顧客交流

走進(jìn)這家名為“考拉不跑”的面包店,香氣撲面而來,不足80平方米的小店里擺放著各式各樣的面包和甜點(diǎn)。

△經(jīng)營面包店的兩位聽障女孩

與其他面包店不同,這里顯得十分安靜,沒有背景音樂,沒有對(duì)話,只有制作面包時(shí)器皿碰撞發(fā)出的聲響。結(jié)賬時(shí),收銀的女孩會(huì)用手勢(shì)或打字跟顧客交流。

△顧客正在選購面包

顧客張先生是這家店的?？?“我經(jīng)常來這家店,這里的面包口感挺棒的,一嘗就知道是用優(yōu)質(zhì)食材精心制作出來的。我平時(shí)大多在群里發(fā)消息預(yù)訂,出了新產(chǎn)品她們也會(huì)在群里發(fā)信息,感覺兩個(gè)女孩挺努力的,服務(wù)態(tài)度也好?！?/p>

顧客何女士說:“我們前期都是用手機(jī)打文字交流,后來大家都知道情況了,看個(gè)價(jià)錢自己就支付了,時(shí)間久了,她們的簡單手勢(shì)和眼神都能看明白?！?/p>

收銀的女孩名叫王鈞婷,是一個(gè)活潑開朗的姑娘,在三歲時(shí)因?yàn)樗幬飳?dǎo)致了聽力殘疾,但不屈服于命運(yùn)的她自學(xué)各種技能。

△王鈞婷正在制作面包

面對(duì)記者的采訪,婷婷用手機(jī)打字:“老師、家人和朋友都會(huì)告訴我要自立自強(qiáng),社會(huì)也不會(huì)因?yàn)槲衣牪坏蕉艞壩覀?我們和正常人一樣,有手有腳,一樣可以把事情做好。”

和很多女孩子一樣,王鈞婷也喜歡吃甜點(diǎn),愛做手工的她在高中時(shí)期就有了學(xué)習(xí)烘焙的想法,想通過烘焙將幸福和甜蜜分享給大家。

有夢(mèng)想就要勇敢追夢(mèng),說干就干。王鈞婷和相互陪伴二十多年的聽障好友周杏露一起,利用寒暑假找烘焙店做學(xué)徒,她們多次碰壁,但始終沒有放棄,花了很多時(shí)間慢慢找機(jī)會(huì)。

輾轉(zhuǎn)多地,兩人斷斷續(xù)續(xù)學(xué)習(xí)了兩年,不斷地嘗試,反復(fù)地練習(xí)。2021年,大學(xué)畢業(yè)后的她們?cè)诩胰藥椭率状蝿?chuàng)業(yè),在鄭州市惠濟(jì)區(qū)興隆鋪村開了一家屬于自己的面包店。

開店過程中遇到過很多困難

積累經(jīng)驗(yàn)后有了越來越多回頭客

兩個(gè)剛剛畢業(yè)的女孩本以為開店就是做蛋糕、賣蛋糕,可是實(shí)際操作起來才發(fā)現(xiàn)并非那么容易,更何況對(duì)于兩個(gè)有聽力障礙的人。

“我們?cè)陂_店的過程中遇到過很多困難,剛開始有顧客過來詢問,看到我們沒有回應(yīng)就走了,為此失去了很多客戶和單子。也有顧客不理解為啥不理他們,這個(gè)我也很煩惱。開店不是很容易的,需要做很多工作,我們都是一點(diǎn)點(diǎn)在積累經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

△周杏露在制作甜點(diǎn)

漸漸地,大家了解情況后,越來越多的回頭客開始光顧這家面包店,在專門用于和顧客聯(lián)系的微信通訊錄里,已經(jīng)有了一千五百多人。小店也不斷接到一些茶歇定制的單子,兩人可以做很大的企業(yè)蛋糕,也可以做滿滿一桌的紙杯蛋糕和各式小甜品。

兩個(gè)女孩計(jì)劃2023年再開一家分店,還想找一些和她們一樣的人一起創(chuàng)業(yè),把這種積極樂觀的生活態(tài)度和奮進(jìn)的精神發(fā)揚(yáng)下去。

因?yàn)闊釔?因?yàn)閴?mèng)想,在這一年里,兩位95后女孩成長為專業(yè)嫻熟的烘焙師傅。未來,她們也將朝著新的目標(biāo)努力追夢(mèng)。

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