“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。”清明節(jié)是人們追思逝者、緬懷先輩的日子。此時(shí),民間也有出游踏青、放風(fēng)箏等習(xí)俗。

值得注意的是,清明節(jié)其實(shí)糅合了古時(shí)春季不同節(jié)日習(xí)俗,節(jié)令食品有青團(tuán)、寒食燕等等。也有插柳、戴柳等習(xí)俗。

是節(jié)氣也是節(jié)日

清明節(jié),又稱(chēng)踏青節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。

關(guān)于它的由來(lái),有說(shuō)法稱(chēng),清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。

有觀點(diǎn)稱(chēng),掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題。清明掃墓的核心意義在于慎終追遠(yuǎn),追思先輩是為了更好紀(jì)念其歷史功績(jī),從血緣上記住一脈傳承。

其實(shí),在古代與清明日期相近的還有兩個(gè)重要節(jié)日,即寒食節(jié)、上巳節(jié)。彼時(shí),“寒食”與“清明”是兩個(gè)不同的概念。

唐代不論士人還是平民,都將寒食節(jié)掃墓視為慎終追遠(yuǎn)的重要儀式,由于清明距寒食節(jié)很近,人們往往將掃墓延至清明。

慢慢地,上巳節(jié)的一些習(xí)俗,也逐漸挪到了清明。比如,掃墓要去郊外,在追念祖先之余,人們會(huì)趁著春光明媚去踏青,調(diào)節(jié)追思親人帶來(lái)的哀痛。

最終,清明大概在宋元時(shí)期形成一個(gè)以祭祖掃墓為中心,將寒食風(fēng)俗與上巳踏青等活動(dòng)相融合的重要傳統(tǒng)節(jié)日。

民俗飲食有哪些?

此外,清明節(jié)的飲食習(xí)俗與春季的時(shí)令相關(guān),有寒食燕、清明團(tuán)等等。

據(jù)民俗專(zhuān)家王娟介紹,一般來(lái)說(shuō),寒食燕用棗泥與面粉調(diào)和,捏成燕子形狀。寒食燕,是北方清明時(shí)的節(jié)令食品。

清明團(tuán)一般說(shuō)的就是“青團(tuán)”,可以冷食,十分可口。

也有人認(rèn)為,清明茶是飲食民俗中的佳品,帶露的明前茶,是茶中的珍品?！靶禄鹪囆虏琛痹枪糯H為流行的時(shí)尚。

為何此時(shí)要戴柳?

飲食之外,清明節(jié)還有其他不少習(xí)俗。

踏青又叫春游,古時(shí)叫探春、尋春等。清明節(jié)到來(lái)時(shí),天氣一般已經(jīng)變得比較溫暖,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,郊游踏青的意義之一就在于順應(yīng)時(shí)氣。

也有人會(huì)在清明時(shí)節(jié)放風(fēng)箏。過(guò)去,當(dāng)風(fēng)箏飛上藍(lán)天后,有的人便會(huì)剪斷風(fēng)箏線(xiàn),任憑風(fēng)箏被吹走,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),給自己帶來(lái)好運(yùn)。

據(jù)說(shuō),“插柳”是清明節(jié)的重要習(xí)俗。柳樹(shù)生命力旺盛,在春天往往最先吐出新芽。過(guò)去,還有一種說(shuō)法是,插柳的風(fēng)俗意謂可祛疫鬼。

“清明不戴柳,紅顏成皓首”。王娟表示,在古代,清明節(jié)時(shí)戴柳往往是女性的活動(dòng)。柳樹(shù)的成活率高,人們認(rèn)為戴柳可以祛病,也有生育繁衍的寓意。

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