又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季節(jié)
看到鮮美的菌子,吃貨們開始蠢蠢欲動(dòng)。
【資料圖】
但是,鮮美的背后風(fēng)險(xiǎn)可不少!
近日,云南一女子食用野生菌中毒后出現(xiàn)幻覺,
在病床上隔空“捋線”的視頻登上了熱搜。
每年,吃野生菌中毒的新聞屢見不鮮:
有人對(duì)空氣說話、拍蚊子、扯線,
有人在病床上抓老鼠、抓小精靈……
因此,每年野生菌上市的時(shí)節(jié),
也被網(wǎng)友戲稱為“野生菌魔幻季”“試毒大會(huì)”。
目前,全國已知有毒野生菌500余種,
其中云南就有200余種。
云南省中毒臨床救治基地?cái)?shù)據(jù)顯示,
2022年該基地收治了617名患者,
其中有404名是致幻型野生菌中毒。
今年,云南、湖南等地已相繼發(fā)布
野生菌中毒防控預(yù)警通告,
提醒大家不要隨意采摘、出售、
購買、食用自己不熟悉的野生菌。
關(guān)于食用野生菌,這些你需要知道↓↓↓
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