6月是楊梅上市的旺季

(相關(guān)資料圖)

因其色澤紅潤、酸甜多汁

有“果中瑪瑙”的美譽

受到很多人的喜愛

但最近

卻陸續(xù)有人因為吃楊梅進(jìn)了醫(yī)院

6月21日，

溫嶺的林先生忽然渾身乏力，

雙腿都抬不起來，

到臺州醫(yī)院辦了住院手續(xù)并做了化驗。

結(jié)果顯示，

他的血鉀值為7.24mmol/L，

已經(jīng)超過6.2mmol/L的危急值。

臺州醫(yī)院腎內(nèi)科主任徐光標(biāo)稱，

當(dāng)時，

林先生肌酐值為708μmol/L，

已達(dá)到尿毒癥期水平，

且又合并高鉀血癥，

病情屬于危重階段了。

腎內(nèi)科值班醫(yī)生立即采取措施，

給林先生做了血液透析等治療，

透析后情況逐漸好轉(zhuǎn)。

而后林先生透露，

自己既往有糖尿病史，

并且腎功能不好，

平時也不注意監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)，

最近突然出現(xiàn)乏力才來就診。

當(dāng)被問到近期飲食時，

林先生說，

最近就是楊梅吃得勤快，

從楊梅上市開始，

當(dāng)天，

還有一位女患者，

情況幾乎與林先生相同。

“楊梅屬于含鉀量比較高的水果，

雖然鉀對人體來說不可或缺，

但對于腎功能不好的人來說，

腎臟無法排出過量的鉀，

血鉀升高，

就成了‘高鉀血癥’?！?/p>

徐光標(biāo)介紹，

嚴(yán)重高鉀血癥會引起心跳驟停，

危及生命。

楊梅中富含有機(jī)酸，

是一種酸性水果。

少量食用，

有開胃的作用，

但如果一次性吃太多，

就會讓胃酸過多分泌，

從而出現(xiàn)反酸現(xiàn)象。

對于胃病患者而言，

胃酸大量分泌，

大量的消化液充盈在胃部，

反復(fù)刺激消化性潰瘍炎癥部位，

容易出現(xiàn)潰瘍出血，

進(jìn)而引發(fā)劇烈胃痛等胃部不適。

醫(yī)生提醒，

楊梅雖然升糖指數(shù)低，

但仍然有糖分，

且含有較多的檸檬酸和草酸，

大量食用會促進(jìn)胃酸分泌。

楊梅里確實可能有小白蟲，那其實是果蠅的幼蟲，因此它也是世間少有的“葷素搭配”的水果。

這是楊梅的傳統(tǒng)栽種中很正常的自然現(xiàn)象，而且幼蟲期的果蠅，吃下去對人體是沒有危害的，完全不用驚慌。

剛買來的楊梅在加鹽的涼白開里浸泡十幾分鐘，就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果并不明顯。這樣做還可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

網(wǎng)傳買來的楊梅用水浸泡，水是紅的或者黑的，就證明楊梅被染色。

有人拿楊梅在水龍頭下搓洗擠捏，最后在手上留下了一些膠狀物，就說楊梅都注膠的，影響身體健康？

目前關(guān)于維生素C與海鮮同食會中毒的，全都是虛假新聞。這種中毒現(xiàn)象真要發(fā)生，大概需要一口氣吃下四五百只蝦，并且同時馬上吞下超級多的維生素C片才行。

擔(dān)心血糖高，并不意味著水果一點都不能吃。楊梅的含糖量，在水果中是算較低的，大約7%左右，而且血糖反應(yīng)也不算高。還有研究表明，有的品種的楊梅含有一定的降糖降脂活性物質(zhì)。

1、注意別吃多。如果每天吃楊梅及其它水果的總量在半斤以內(nèi)，問題并不大。如果是本身血糖就偏高的患者，可以把半斤水果分兩次吃掉，也不容易引起血糖水平的波動。

2、要小心變質(zhì)。楊梅比較不耐儲藏，稍放個幾天就非常容易變質(zhì)、有酒精味。所以要放在通風(fēng)陰涼處，最好放冰箱或用冰袋保護(hù)；吃的時候要小心不要吃壞掉的，不然容易拉肚子。孕婦需要多加小心。

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