又是一年端午節(jié)。避瘟保健、追念先賢……圍繞著這些節(jié)日主題,民間逐漸形成了吃粽子、佩香囊等豐富多彩的習(xí)俗。
(資料圖片僅供參考)
上海社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所助理研究員程鵬表示,在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午節(jié)時(shí)孩子們會(huì)系上五色絲線,寓意“驅(qū)邪”。
端午節(jié)還有以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎以鎮(zhèn)邪。
資料圖:圖為點(diǎn)雄黃儀式。中新社記者 呂明 攝
除了吃粽子,端午節(jié)還有哪些有趣的習(xí)俗?
端午節(jié)有著豐富的文化內(nèi)涵,“端午”的“端”字本義為“正”,“午”為“中”。仲夏午月午日,蒼龍七宿飛升于正南中央,處在全年最“中正”之位,故謂之“端午”。
古人以天干地支來作為載體,紀(jì)元通用天干地支。端午原為干支歷的午月午日,正月建寅,第五個(gè)月即為午月,午月午日謂之重午。
此外,端有“初”的意思,午(五)月的第一個(gè)午日,即“端午”。晉人周處在《風(fēng)土記》中記述“仲夏端午,烹鶩角黍。端,始也,謂五月初五日也?!?/p>
端午節(jié)的起源與上古時(shí)期的天象、歷法及信仰祭祀文化有關(guān),夏季時(shí)令的“祛病防疫”、“避災(zāi)禳禍”觀念催生了一系列養(yǎng)生保健習(xí)俗。
資料圖:龍舟競(jìng)渡。蔣克青 攝
南方地區(qū)對(duì)水神、龍圖騰的祭祀,產(chǎn)生了龍舟競(jìng)渡、飯食投江等習(xí)俗。在歷史發(fā)展過程中,逐漸附會(huì)了紀(jì)念屈原、伍子胥、曹娥等歷史人物的內(nèi)容。
后來,紀(jì)念屈原之說,成為影響最廣最深的說法。慢慢地,人們把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
端午節(jié)也有很多別名,這主要是命名方式不同導(dǎo)致的。如重午節(jié)、端陽節(jié)的名稱主要是根據(jù)干支紀(jì)元而來;龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、菖蒲節(jié)、艾節(jié)等則是根據(jù)端午的相關(guān)習(xí)俗來命名。
程鵬說,其實(shí)很多名稱都是地域性的,傳播范圍較小,沒有太高的“知名度”,如“當(dāng)五汛”。
資料圖:小巧玲瓏、有棱有角的秭歸清水粽 王康榮 攝
在古人的認(rèn)知中,由于端午時(shí)暑毒盛行,蛇蟲出沒,人們?nèi)菀咨。烈咭惨琢餍?,所以五月五日是“惡月、惡日”?/p>
由此,民間形成了一系列特色習(xí)俗,如“躲端午”等。還有一些禁忌,如不宜蓋屋,“五月蓋屋,令人頭禿”(《風(fēng)俗通義》佚文);不宜生子,即“不舉五月子”。
有說法稱,艾草、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”,其主要就是用來驅(qū)邪祛病。
等到端午節(jié)來臨,人們一般把艾草和菖蒲插在門上,《荊楚歲時(shí)記》記載:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣?!?/p>
資料圖:掛艾草 。鄭家裕 攝
艾作為重要的藥用植物,有著特殊的香味,可以驅(qū)病、防蚊、辟邪。此時(shí)正值艾草生長(zhǎng)旺期,功效最好,因此人們會(huì)爭(zhēng)相采摘懸掛艾草。
聊起端午節(jié),人們總會(huì)想到龍舟競(jìng)渡這一習(xí)俗。
程鵬介紹,在中國(guó)北方地區(qū),由于缺少江河,所以很少有端午龍舟競(jìng)渡的習(xí)俗,但會(huì)在端午這天射柳和打馬球,這主要來源于北方游牧民族的競(jìng)技遺俗。
在南方有些地區(qū),端午節(jié)時(shí)還有放紙鳶的習(xí)俗。
古代民間認(rèn)為,端午時(shí)節(jié)陽氣旺盛,是各種草藥生長(zhǎng)最為茂盛、藥性最強(qiáng)之時(shí),此時(shí)草藥莖葉成熟、藥性好,所以采的草藥最為靈驗(yàn)、有效。
資料圖:制作艾草香囊。 張暢 攝
此項(xiàng)習(xí)俗來源久遠(yuǎn),在漢代時(shí)已影響廣泛?!稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病?!?/p>
端午節(jié)時(shí)主要有佩戴香囊、五色絲線、佩豆娘、掛“鴨蛋絡(luò)子”等習(xí)俗。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色“青、紅、白、黑、黃”被視為吉祥色。端午節(jié)時(shí),孩子們要在手腕、腳腕系上五色絲線以驅(qū)邪。后來還發(fā)展出長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖等飾物。
資料圖:做好的灰汁粽子。 任俊翔 攝
在端午節(jié)的各種美食里,粽子無疑占據(jù)了“C位”,它的歷史相當(dāng)悠久,古時(shí)又叫角黍。
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃,一般是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、黃酒。個(gè)別地方可能稍有差別,會(huì)用其他食物如黃豆代替其中某一項(xiàng)。
此外,福建晉江地區(qū),端午節(jié)家家戶戶要吃“煎堆”。
資料圖:山西臨汾上演特色民俗鑼鼓表演,慶祝端午佳節(jié)。 中新社記者 武俊杰 攝
夏天天氣炎熱,民間認(rèn)為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時(shí),要用各種方法以預(yù)防“五毒”之害。
一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于其上,寓意使之不能橫行。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。
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