進(jìn)入5月，隨著氣溫逐漸升高，大家的“果籃子”越來越豐盛，水果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈。五顏六色的水果，哪個(gè)是初夏的美味代表？每個(gè)人都有不一樣的答案。

不過要說到曾被譽(yù)為“貴族”的水果，不能不提到櫻桃。最近各地種植的櫻桃接連上市，目前銷量和價(jià)格情況如何呢？

凌晨四點(diǎn)多，北京市新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)非常忙碌。在櫻桃銷售區(qū)，前來進(jìn)貨的采購(gòu)商絡(luò)繹不絕，櫻桃銷售商們忙得熱火朝天。李小嬌在頭天夜里十點(diǎn)多剛進(jìn)的一批櫻桃大約3000多斤，天剛亮?xí)r已經(jīng)快要銷售完畢。

(資料圖片僅供參考)

張磊是北京市豐臺(tái)區(qū)一家水果超市的采購(gòu)員，最近進(jìn)入櫻桃旺季，超市的銷售量逐漸增加，今天他計(jì)劃多采購(gòu)些不同品種的櫻桃。但是因?yàn)閬淼帽容^晚，可選擇的產(chǎn)品已經(jīng)比較少了。

多位商戶告訴記者，目前新發(fā)地市場(chǎng)銷售的主要是山東的露天種植櫻桃和大連的冷棚種植櫻桃，上市以來銷量情況就很樂觀。

記者了解到，跟3月份剛上市時(shí)相比，此時(shí)的櫻桃價(jià)格已經(jīng)下降不少，以較受市場(chǎng)歡迎的美早櫻桃為例，目前每斤的最新價(jià)格較3月份下調(diào)30元左右。

而在之后的六七月份，大連等地的露天種植櫻桃大量上市后，櫻桃銷售價(jià)格還會(huì)下降。

事實(shí)上，前幾年，國(guó)產(chǎn)櫻桃還一度受到冷落，不少消費(fèi)者更青睞進(jìn)口的車?yán)遄?。而近幾年，?guó)產(chǎn)櫻桃的市場(chǎng)占有率不斷提高，是什么原因讓國(guó)產(chǎn)的櫻桃后來居上呢？

在大連市的這家水果銷售門店，貨架上擺放著不同品種的國(guó)產(chǎn)櫻桃。負(fù)責(zé)人告訴記者，前幾年，車?yán)遄愉N售形勢(shì)火熱，更受消費(fèi)者偏愛，而今年，超市的櫻桃銷量明顯提升。

據(jù)記者了解，近些年來，國(guó)產(chǎn)櫻桃的種植水平不斷提升，果實(shí)的質(zhì)量和風(fēng)味逐漸提高，而且國(guó)產(chǎn)櫻桃的產(chǎn)地距離消費(fèi)市場(chǎng)近的特點(diǎn)也滿足了消費(fèi)者對(duì)新鮮度的要求。

更好的風(fēng)味、更高的質(zhì)量、更具優(yōu)勢(shì)的價(jià)格，讓國(guó)產(chǎn)櫻桃成為了水果市場(chǎng)的“王者”，而這一切都離不開櫻桃種植技術(shù)的提高。接下來，我們?cè)僖黄鸶S記者去遼寧大連揭開國(guó)產(chǎn)“大櫻桃”背后的奧秘。

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