又到了吃小龍蝦的季節(jié)

蒜蓉、麻辣、十三香……

夏日頂流小龍蝦披上各色“外衣”

(資料圖)

成為人們的“桌上客”

按照慣例立夏一過小龍蝦大規(guī)模上市價格親民嗎愛小龍蝦一族能實現“小龍蝦自由”了嗎

記者了解到

隨著來自湖北、安徽的小龍蝦進入市場不少水產品批發(fā)市場的小龍蝦交易價格也應聲下跌相比于4月初，小龍蝦的批發(fā)價下跌了約4成！

寧波水產品批發(fā)市場的小龍蝦特色交易區(qū)共有攤位29個，目前“火力全開”，營業(yè)高峰在每日23：00至次日8:00，近期日均銷售量為2.5萬公斤至5萬公斤。

在線上買菜平臺上，只重6錢至8錢的一公斤清水小龍蝦售價88元。

休漁季來臨，淡水產唱起主角。目前，寧波市場在售小龍蝦以湖北、安徽兩個產地為主，預計5月底江蘇蝦將逐步上市。

上游的供應情況怎么樣？

在安徽合肥的周邊縣域，水系眾多、縱橫交錯，形成了116萬畝的蝦稻綜合養(yǎng)殖。今年，由于天氣干旱、產量較少，加上3月倒春寒，氣溫低，小龍蝦投苗時間較晚，合肥地區(qū)小龍蝦剛剛大量上市，較往年推遲了半個月，預計到五月下旬價格將走低。

合肥養(yǎng)殖戶吳保林表示，“早上的批發(fā)價，我們的兩蝦（一兩以上）批發(fā)價是每斤38元，七錢到九錢的批發(fā)價是每斤22元，四錢到六錢的批發(fā)價是每斤16元，和去年同期相比我們的價格上漲了大約20%?！?/p>

在江蘇盱眙，小龍蝦也迎來了豐收季。有商戶稱，由于氣溫逐漸升高，目前小龍蝦價格相比4月份降了近5成，并有望進一步回落。

盱眙某市場小龍蝦店主索紅桃表示，目前，蝦的價格降下來了，像現在三四五錢的蝦13元、14元一斤，七八九錢的每斤35元。

在盱眙的全球龍蝦交易中心，商販們正忙著將今早新收上來的小龍蝦分揀、打包，發(fā)往浙江、河南、新疆等地。一位從事龍蝦交易的經銷商表示，今年的小龍蝦批發(fā)價格相較去年同期略有上漲。隨著氣溫升高，后市價格將走低。目前，拿貨行情很好。

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