(資料圖片)

對3歲以前的嬰幼兒來說，吃是最重要的事情。如何選擇優(yōu)質(zhì)的配方奶粉？2月22日落地實施的“史上最嚴(yán)”奶粉“新國標(biāo)”，絕對會讓有選奶焦慮的寶爸寶媽們安心不少。中國嬰幼兒配方奶粉的新國標(biāo)，相對舊國標(biāo)而言是一個“質(zhì)的飛躍”。同時指向了兩個關(guān)鍵詞：奶粉提質(zhì)、乳企精進。

新國標(biāo)對不同段位的配方奶粉中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分提出了更嚴(yán)格的要求。使之更接近母乳，讓孩子更科學(xué)均衡地成長。

新國標(biāo)，對企業(yè)來說難在哪？

“舉一個DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸，對人體大腦、眼睛的發(fā)育有重要作用。舊國標(biāo)中，對DHA的添加量沒有設(shè)下限，所以添一丁點也可以。新國標(biāo)設(shè)置了下限，15毫克/100千焦，企業(yè)必須達到這個量才可以。但如果加到這個量，可能奶粉會有點腥味，所以他們要從工藝的角度，從研發(fā)的角度去進一步提高品質(zhì)，然后想辦法來維持一個穩(wěn)定的產(chǎn)品，這又給企業(yè)提出了一個更高的要求?！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花這樣說。

據(jù)統(tǒng)計，截至今年的2月15日，已有31家乳企旗下112個品牌的316個配方獲得新國標(biāo)注冊。在已經(jīng)通過新國標(biāo)注冊的配方奶粉品牌中僅有部分產(chǎn)品是屬于中小品牌，大部分都是飛鶴、君樂寶、伊利金領(lǐng)冠、澳優(yōu)、惠氏、蒙牛、美贊臣等市場主流品牌旗下的產(chǎn)品。

對于乳企來說，通過新國標(biāo)注冊意味著在研發(fā)創(chuàng)新上投入更多的精力和資金，而一些研發(fā)能力較弱的中小企業(yè)也將被淘汰掉。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，新國標(biāo)對企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學(xué)性等要求更明確，提高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，另一方面也促進了市場集中度的提升，行業(yè)將迎來下一輪“科學(xué)競賽”，加速行業(yè)洗牌與結(jié)構(gòu)升級。

此次嬰幼兒配方奶粉“新國標(biāo)”的修訂與完善，營養(yǎng)值標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置，是基于“健康中國”的戰(zhàn)略背景下展開的。結(jié)合我國嬰幼兒身體成長特點，多方面呈現(xiàn)出“中國元素”，成為我國母乳的最新研究成果。

在國內(nèi)正規(guī)渠道買到嬰幼兒奶粉的，不管是進口品牌還是國產(chǎn)品牌，都是經(jīng)過了嚴(yán)苛的注冊審批和監(jiān)管。中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花表示，“并不特別提倡寶爸寶媽去國外背奶粉。舉個簡單的例子，像美國孕婦的貧血率只有2%，而中國孕婦的貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會影響孩子體內(nèi)的鐵儲備，中國的孩子生出來可能鐵儲備就不那么充足，對鐵的需要量相對較高。如果去吃美國的奶粉，容易給孩子造成貧血或鐵不足的現(xiàn)象?！?/p>

當(dāng)然，嬰兒最理想的食物仍然還是母乳，幼兒最全面的營養(yǎng)來自好好吃飯。把關(guān)的事替你做好了，如何養(yǎng)育孩子，你說了算！

關(guān)鍵詞： 你說了算 嚴(yán)格的要求 中國元素