(資料圖片僅供參考)
據媒體報道,1月17日,海南文昌一位網友在當地逛集貿市場的海鮮攤位時,發(fā)現一個水產品攤位竟然在賣有毒的正直愛潔蟹!
網友提醒老板說這個螃蟹是有毒的,不能賣,“老板很自信地說:"我每天都在賣,這個叫胭脂蟹,從來沒聽過顧客買回去吃了中毒。"”
網友表示又漲知識了:“這好像熟了的面包蟹?。 ?/b>也有網友科普,這個螃蟹是否有毒和它吃的食物有關,但最好不吃。
2019年,@博物雜志 曾回答過網友提問:
上游新聞記者聯系上了專門研究蟹類的科普大V張旭(ID:“拍螃蟹的張小蜂”),目前他和團隊成員受海南東寨港國家級自然保護區(qū)的委托,正在進行為期1年的蟹類多樣性調查,對海南地區(qū)的蟹類十分了解,他在看到視頻后向記者確認:“這就是正直(愛潔蟹)。”
張旭拍攝的海南三亞的正直愛潔蟹
張旭介紹,螃蟹自己并沒有生產制造毒素的能力,它體內的毒素主要來自于食物累積,大多數的有毒蟹類(以扇蟹科為主)多以藻類或貝類為食,當它吃掉含毒的藻類或貝類后,這些毒素就會被累積到它的體內,以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。
19日上午,海南省文昌市市場監(jiān)督管理局東郊所所長回應媒體稱,當地還沒有聽說發(fā)生過吃螃蟹中毒的事情,但會馬上到市場去檢查這種螃蟹是否在禁止銷售名錄上。
那么該如何快速分辨有毒蟹類呢?張旭介紹,通常這些有毒蟹類有一個特點:
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