今年，生豬養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了快速的行情切換。自經(jīng)歷10月下旬沖高以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格大幅回落，特別是進(jìn)入12月以來(lái)，生豬價(jià)格呈斷崖式下跌。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，12月19日全國(guó)外三元生豬交易均價(jià)為16.89元/公斤，與10月中下旬出現(xiàn)的年內(nèi)最高點(diǎn)相比下降40.99%。

12月21日，記者從國(guó)家發(fā)展改革委了解到，針對(duì)近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快下跌等情況，近日國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織召開(kāi)視頻會(huì)議，并表示必要時(shí)采取收儲(chǔ)等儲(chǔ)備調(diào)節(jié)措施，促進(jìn)生豬市場(chǎng)長(zhǎng)期健康發(fā)展。

(資料圖)

記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年下半年以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格總體震蕩上行，特別是受部分養(yǎng)殖戶過(guò)度壓欄惜售和二次育肥、節(jié)假日市場(chǎng)消費(fèi)增加等因素影響，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格在10月上中旬一度上漲較多。

為了穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，保持價(jià)格穩(wěn)定，從9月8日以來(lái)，國(guó)家總共投放了七批中央豬肉儲(chǔ)備，11月中旬以來(lái)，無(wú)論生豬還是豬肉價(jià)格都出現(xiàn)明顯回落。據(jù)國(guó)家發(fā)改委截至12月16日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，豬肉價(jià)格已經(jīng)退出過(guò)度上漲預(yù)警區(qū)間。

對(duì)于近期豬價(jià)持續(xù)下行，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇接受媒體采訪時(shí)表示，豬價(jià)下降主要是供給增幅明顯大于消費(fèi)增幅所致。

朱增勇分析，從供給來(lái)看，11月份開(kāi)始生豬出欄量明顯增加，12月份以來(lái)受豬價(jià)下跌恐慌性情緒影響，出欄量短時(shí)快速增加；從消費(fèi)來(lái)看，盡管南方腌臘進(jìn)入旺季以及北方消費(fèi)季節(jié)性增加，但供應(yīng)增量遠(yuǎn)高于消費(fèi)增量，因此豬價(jià)出現(xiàn)持續(xù)的快速回落，特別是近兩周跌幅更為明顯。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師朱澤坤分析，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)，全國(guó)部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)11月份生豬出欄量比10月份環(huán)比增長(zhǎng)了12.62%，這個(gè)漲幅相對(duì)來(lái)說(shuō)是年內(nèi)比較明顯的漲幅。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的生豬存欄量、能繁母豬存欄量以及前期二次育肥補(bǔ)欄量來(lái)推算，12月份生豬出欄量較11月份環(huán)比增長(zhǎng)幅度在17%左右，生豬出欄量增長(zhǎng)幅度繼續(xù)擴(kuò)大。

針對(duì)近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快下跌等情況，近日國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織召開(kāi)視頻會(huì)議，聽(tīng)取業(yè)內(nèi)專家和部分市場(chǎng)機(jī)構(gòu)意見(jiàn)，研究做好市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

國(guó)家發(fā)展改革委強(qiáng)調(diào)，高度重視生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，將繼續(xù)緊盯市場(chǎng)供需和價(jià)格動(dòng)態(tài)，必要時(shí)采取收儲(chǔ)等儲(chǔ)備調(diào)節(jié)措施，促進(jìn)生豬市場(chǎng)長(zhǎng)期健康發(fā)展。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男認(rèn)為，目前生豬市場(chǎng)需求有限，價(jià)格不乏下滑可能。但同時(shí)考慮到冬至到元旦前仍有備貨的可能，屆時(shí)需求提升，對(duì)行情有支撐作用。此外，上旬及中旬生豬出欄速度快，月末生豬可出欄數(shù)量不乏減少可能，豬價(jià)或出現(xiàn)小漲。

業(yè)內(nèi)專家在國(guó)家發(fā)展改革委組織的視頻會(huì)上指出，近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快下跌，主要是受豬肉消費(fèi)較往年偏弱、年底生豬供應(yīng)增加等因素影響。專家認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能處于總體合理區(qū)間、不存在產(chǎn)能過(guò)剩情況，市場(chǎng)消費(fèi)偏弱是暫時(shí)的，養(yǎng)殖戶無(wú)需過(guò)度擔(dān)憂。

專家建議，養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)節(jié)奏、不恐慌性出欄，保持生豬產(chǎn)能基本穩(wěn)定；豬肉加工企業(yè)適當(dāng)增加商業(yè)庫(kù)存，擴(kuò)大市場(chǎng)需求，共同促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

關(guān)鍵詞： 業(yè)內(nèi)專家 國(guó)家發(fā)改委