近日，繼黃桃罐頭走紅后，電解質(zhì)水也遭到搶購，成了許多家庭的儲備對象。目前，多個電商平臺的電解質(zhì)水銷量陡增，出現(xiàn)斷貨狀態(tài)。

社交平臺網(wǎng)友曬圖

百度指數(shù)顯示，12月5日至12月12日，電解質(zhì)水的搜索指數(shù)整體同比陡增3025%。據(jù)澎湃新聞報道，某品牌電解質(zhì)水在電商平臺的單周銷量環(huán)比提升1327%，到家平臺單周銷量環(huán)比提升1000%。12月7日至12月8日，該電解質(zhì)水在到家平臺上銷售額暴漲2000%。

(資料圖片僅供參考)

電解質(zhì)水百度搜索直線上升

目前在各大電商平臺搜索“電解質(zhì)水”，均顯示“斷貨”和“補貨”狀態(tài)，不少商家已開啟預售模式。大眾網(wǎng)·海報新聞記者隨機咨詢某電解質(zhì)水官方旗艦店，客服表示暫時沒有現(xiàn)貨，預售的電解質(zhì)水要等20天左右發(fā)貨。

記者咨詢電解質(zhì)水店鋪客服截圖

什么是電解質(zhì)水？電解質(zhì)指的是體液中的無機鹽、蛋白質(zhì)等以離子形態(tài)存在的物質(zhì)，主要包括鉀離子、鈉離子、氯離子、鈣離子、鎂離子等。水和電解質(zhì)是維持生命基本物質(zhì)的組成部分，是維持人體生命，各臟器生理功能所必需的條件。

在國家衛(wèi)健委發(fā)布的新冠肺炎診療方案(試行四版、第六版，第八版)和中國疾控中心發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾預防指南：膳食營養(yǎng)臨時指南》中，都提到“注意水、電解質(zhì)平衡”或“適量補充含一定量電解質(zhì)的飲用水”。

值得注意的是，市面上電解質(zhì)水的產(chǎn)品介紹顯示，“本品是普通電解質(zhì)飲料，無任何藥用價值或保健功能，每日飲用量建議不超過3瓶”。

中國營養(yǎng)學會理事、中國科協(xié)聘科學傳播首席專家范志紅在個人微博中表示，出汗太多，或者嘔吐、腹瀉等情況，適合補充電解質(zhì)水。僅僅喝白開水，不能供應身體所需的鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)。但范志紅提出，補充電解質(zhì)，并不意味著一定需要電解質(zhì)飲料。居民在家完全可以自制補充電解質(zhì)的飲品，如茶水、椰汁等，以及番茄湯、白蘿卜煮雞湯等湯羹。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱表示，當出現(xiàn)發(fā)燒等癥狀時，如果能正常飲食，則無需額外補充電解質(zhì)。如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐，則需要注意補充電解質(zhì)。他建議，吃水果、喝粥、醫(yī)用補液鹽或者電解質(zhì)飲料，都是補充人體流失電解質(zhì)的辦法，“電解質(zhì)飲料雖然沒有用量限制，但也不能當水喝”。

在此，海報新聞提醒大家，相信科學，理性消費，拒絕盲從，別被“搶購”“囤貨”等字眼沖昏頭腦。

（大眾網(wǎng)·海報新聞編輯葉開 綜合自新華財經(jīng)、中新經(jīng)緯、澎湃新聞等）

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