圍爐煮茶引得無數(shù)年輕人歡心的原因，大概不只是“偷得浮生半日閑”的閑適，也不只是老友陪伴下“且將新火試新茶”的團(tuán)聚。更重要的，是圍爐煮茶的氛圍中“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵”的中式意境吧。

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繼去年的熱紅酒之后，今年，圍爐煮茶再成為冬日“新頂流”。在各個(gè)社交平臺(tái)，兩三好友圍在火爐邊煮茶，并烤制一些傳統(tǒng)食材，成為今冬氛圍感的必需品。

要說圍爐煮茶緣何“出圈”，社交屬性、體驗(yàn)式田園生活以及社交媒體的裂變式傳播都是其中重要原因。但除此之外，這份中式意境中蘊(yùn)含的國(guó)潮之風(fēng)也尤為重要。

何為圍爐？簡(jiǎn)單說就是小爐子、一壺茶和三五好友。但圍爐的氛圍感不僅來自于此，還有一點(diǎn)必不可少的就是圍爐時(shí)的中式氛圍。

看到大部分網(wǎng)友圍爐煮茶的分享不難發(fā)現(xiàn)，它們的擺設(shè)元素都有普遍的共性，比如露天茶館、竹編桌椅、紙燈籠或者書法字畫等裝飾以及半開放式草房或者鵝卵石等布景，這些無不營(yíng)造出了帶有傳統(tǒng)韻味的新中式消費(fèi)場(chǎng)景。

正是這份中式場(chǎng)景傳遞給了消費(fèi)者慢一點(diǎn)、靜下來、含蓄內(nèi)斂的韻味情致，為快節(jié)奏生活的當(dāng)代年輕人帶來療愈感。圍爐煮茶中的圍爐傳遞出傳統(tǒng)生活美學(xué)，擊中了年輕一代對(duì)古代又暖又慢的生活的向往，為現(xiàn)代生活增添了片刻的詩(shī)意。

其實(shí)，圍爐只是網(wǎng)友對(duì)于新中式場(chǎng)景推崇的一個(gè)縮影，這股風(fēng)尚在影視、文藝、設(shè)計(jì)等各個(gè)方面均有體現(xiàn)，濃郁的“中國(guó)味道”正在成為文化消費(fèi)的一項(xiàng)“流量密碼”。越來越多的人，愿意在富有鮮明民族文化和個(gè)性特色的領(lǐng)域消費(fèi)支出，可以說這背后，正是當(dāng)代中青年群體文化自信的提升，也反映出公眾對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感正在逐步加深。

國(guó)潮熱是近幾年時(shí)尚與文創(chuàng)領(lǐng)域的顯著特點(diǎn)，比如服飾、國(guó)風(fēng)影視作品以及種菜、煮茶等返璞歸真的消費(fèi)場(chǎng)景，國(guó)潮熱的本質(zhì)是消費(fèi)元素的古今融合，是文化創(chuàng)意向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的賦能，而圍爐煮茶的大火，自然離不開這股國(guó)潮之風(fēng)。

圍爐煮茶的關(guān)鍵說到底在于茶，我國(guó)茶文化歷史悠久，近幾年茶文化搭載新中式的風(fēng)潮，新中式茶飲蓬勃發(fā)展。以茶顏悅色、喜茶等奶茶品牌為主，由此衍生出很多茶文化相關(guān)的飲品，但是這種快消式的飲品有別于圍爐煮茶中的“茶”。

這些品牌中添加茶葉，主要是為了口味需要，而圍爐煮茶中的茶從茶葉到茶器都更趨向于傳統(tǒng)的品茶。它實(shí)現(xiàn)了“茶+時(shí)尚”“茶+社交”的跨界模式，既保留了傳統(tǒng)中式茶飲的雅致，又疊加了親身煮茶的“儀式感”。從這個(gè)意義上看，茶是傳統(tǒng)文化，而圍爐煮茶的消費(fèi)場(chǎng)景卻是現(xiàn)代生活，正是這種傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的碰撞，創(chuàng)造出了新的國(guó)潮市場(chǎng)。

文化的流變發(fā)展，既是傳承，也是揚(yáng)棄。透過圍爐煮茶可以看到，不論是國(guó)潮服裝還是國(guó)風(fēng)舞蹈，不論是中式茶飲還是文創(chuàng)周邊，這份傳統(tǒng)之韻之所以受到越來越多年輕人的追捧，正是因?yàn)閲?guó)潮不僅是傳統(tǒng)技藝的延伸，更是傳統(tǒng)審美與時(shí)代趣味的融合。

圍爐煮茶的這股國(guó)潮之風(fēng)也在啟示著各個(gè)行業(yè)，在追捧傳統(tǒng)文化的經(jīng)濟(jì)熱潮中，不僅要有古色古香的中式外表，也要有傳統(tǒng)文化的韻味情致，當(dāng)傳統(tǒng)文化照進(jìn)現(xiàn)代生活，折射出的光芒更加耀眼。

關(guān)鍵詞： 傳統(tǒng)文化 中國(guó)味道 浮生半日閑