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（記者 李碩琳 部分視頻源自受訪者）

12月8日中午，煙臺一家刀削面館的老板葛先生用一顆大白菜做了涼拌白菜心、白菜粉條燉五花肉、白菜鹵配刀削面，請來了附近的幾位環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)吃飯。為什么所有菜都是白菜？又是為什么要請大家免費(fèi)吃飯？

原來在幾天前，葛老板看到店門口擺攤的賣菜大爺過了飯點(diǎn)還沒吃上午飯，就想了個(gè)“巧”辦法，用刀削面跟大爺換了一顆白菜，請大爺吃了頓面。后來，葛老板覺得，自己就這么把白菜吃掉好像不是那回事兒，便靈機(jī)一動：“這顆白菜做了鹵子配上面，還能再請環(huán)衛(wèi)工們吃一頓呢?！闭f干就干，葛老板親自跑了幾條街，挨個(gè)請了附近的環(huán)衛(wèi)工們。有的環(huán)衛(wèi)工大姨覺得不好意思，但聽了葛老板換來這顆白菜的經(jīng)過，便欣然答應(yīng)，還叫上了附近沒吃午飯的同事。

“一涼一熱一鹵，一顆白菜正好做三道菜，再配上刀削面，免費(fèi)請大家吃?！备鹄习逭f：“既然用刀削面換了白菜，那就再把白菜換成愛心刀削面，溫暖一下其他人?！杯h(huán)衛(wèi)工們在溫暖的面館里對葛先生做的菜也給予了高度評價(jià)：“你這個(gè)小涼菜拌的可不錯(cuò)！”葛先生也高興地答應(yīng)著：“是哈！”一時(shí)間，屋子里充滿著歡聲笑語。

關(guān)鍵詞： 歡聲笑語 不好意思 刀削面館